把竹笋剥皮，然后浸泡在冷水里面，这来来回回的折腾一天下来，上千斤的竹笋很快就做好了，至于腌制竹笋的工作，刘吉祥都不敢交给他们，而是通通自己来干。
反正腌制竹笋非常的简单，只是撒一层盐再对一些高粱酒进去就可以，腌制好的竹笋放在阴凉通风处，再过10天左右就可以吃了，如果天气炎热的话，5天就可以了。
直到月上枝头，刘吉祥才把所有的竹笋腌制完成，扶着墙角慢慢站了起来，活动了一下筋骨，明天还有一场硬仗打。
确实如此，接下来的几天就更忙了，也有一些人滥竽充数，把那些比较老的竹笋或者是缺头断尾的竹笋拿了过来，甚至有些人往竹笋里面掺泥土，刘吉祥统统都打了回去，直接说不要。
还说如果有下次的话，自己就再也不收他们的竹笋了，果不其然，接下来的那些人就老实多了，也不敢拿一些坏的竹笋滥竽充数了。
这边，村子里的人也知道刘吉祥在收竹笋的事情了，本来他们是不赞同这样的事情的，可是那种竹笋又卖不出去，刘吉祥收的话他们至少能赚点钱，所以渐渐的，也没有那么抵触了。
但是有些人就很奇怪了，刘吉祥说这些竹笋干什么？这竹笋那么苦，听说是做吃食，有人会买这个东西吗？如果自己得到那个方子怎么办？所以很多人明里暗里的打听怎么做，可是都做了出来，不是太苦，又是太涩，根本就不得其法。
这也就算了，关键是如果他们竹笋真的做出来了那个竹笋该卖给谁呢？所以思前想后，他们就老实多了，乖乖的去山上采摘竹笋。
山上的竹笋非常的多，也幸好这几天天气好，竹笋洗干净之后，很快就阴干的差不多了，至于剩下的腌制和装坛，那些都比较简单，也耗费不了太多的功夫。
有人还是不死心，打听到李氏那去了。
“李家婶子，你知不知道你儿媳妇最近在干什么呀？收了那么多竹笋，这是准备卖给谁呀？”
李氏当然也知道这件事儿了，可是她不敢去打听呀，她怕被刘吉祥那个小贱人知道之后，自己又会挨一顿揍。
“这是我们家的家事，你管那么多干什么？有这闲工夫还不如去山上多采摘一些竹子，这样也能多卖一些钱！”李氏不能找刘吉祥出去，难不成还不能找一个多久的人出气呀！
那个大婶气的要命，“你得意什么呢，我看刘如意那么长时间，也没有让你去看看，更没有跟你说，想必根本就不把你放在眼里吧！”
李氏当然不会承认了，“你在胡说个什么呢？就是因为那边的活太