中,容昭突然用大拇指按住了祝子翎的唇角,几乎有些情|色地捻了捻。
“唔。”
容昭指腹有些练武留下的薄茧,动作还颇为用力,盯着祝子翎的眼神如同一眼能把人吸进去的深潭。
祝子翎微微吃痛皱眉,终于忍不住开口:“你……”
谁知话没说完,容昭突然又很快收回了手,接着便放开他重新直起了身,然后看也不看祝子翎,直接转身走了。
“……”祝子翎从床上坐起来,看着好似被一阵风刮上的房门,只觉得莫名其妙,摸不着头脑。
嗯……这人应该不是想起来还有婚宴,怕勾起了火不好办才赶紧停下,准备等会儿再回来继续吧?
祝子翎想了一下,摇了摇头。
应该不至于。
也不知道对方刚才到底是想干嘛。
祝子翎蹙眉,伸手摸了摸被男人按得有些疼的唇角,却不料竟摸到了一点油渍,多半是他在轿子里偷吃梅花酥时沾上的……
祝子翎:“……”
先是做奶油。
因为没有未来世界那种加工出的吉利丁,祝子翎只能用能找到的鱼胶,也就是晒干的鱼鳔代替。
吉利丁一般就是用鱼皮鱼骨等原料做出来的,别名之一就是鱼胶,因此用大启有的这种鱼胶也能起到类似的作用,就是比起加工过的吉利丁,腥臭味会更重一点。
因此必须再提前处理一番。
祝子翎让人将鱼胶剪碎,用白醋浸泡一段时间除腥,之后再反复冲洗,尽量把腥味都去掉。
除腥之后的鱼胶再用水蒸煮,熬出来的汤汁基本就能作为吉利丁的代替品了。
接下来就可以正式开始做奶油了。
将牛奶加糖煮沸,再改成小火慢慢搅拌。熬得更加浓稠之后,离火等温度稍微降下来一点,就加入鱼胶汁,慢慢搅拌均匀。
再将牛奶过滤一遍,彻底放凉。
等处理过的牛奶完全凉透,就用打蛋器搅拌,直到牛奶上出现很多小气泡再停。
这时要让牛奶降温保存一段时间,所幸厉王府是有冰窖的,差不多能达到要求的温度。
祝子翎让人把牛奶在冰窖里放上将近一炷香的时间,再拿出来继续搅拌打发,搅拌完又放进冰窖。
如此反复上几次,原本液态的牛奶就明显凝固了。
接着只要继续打发,牛奶就会变得越来越细腻顺滑,最普通的奶油就算是制作完成了。
比起之前的鸡蛋糕,奶油虽然搅拌打发的做法与它有些像,但出来的成品却很不一样。
厨子们