所以很多国内的大品牌矿泉水公司用的过滤系统其实都是从国外市场进购的。
其中包括了很多家喻户晓耳熟能详的大品牌，都是如此。
再比如孙正兴一直坚持的料理包运营模式，这个料理包的加工就更需要技术了。
要知道把一堆新鲜的食材，封存在一个小小的料理包内，这其中涉及到的一些高新科技可是不少。
单单高温杀菌这一步，国内现如今的技术还做不到，所以孙正兴是花了极其大的代价，从国外进购了一个高温杀菌锅炉。
技术方面不仅如此，同时还有涉及到一些口味儿的问题。
要知道这是一家食品加工厂，食品加工厂的主要职责不仅仅是要加工出食品，还要加工出美味的食品。
所以有关于新食品的研发科研工作也不能落下。
而这方面的人才，目前国内市场当中还是非常稀缺的，因为食品这个领域在这个时代背景下其实还是显得比较冷门。
一款能够在市场当中热卖的食品或者饮料，那么必然是凝聚了一个科研团队的很多心血。
觉得很简单的例子，可乐没有人不知道。
可乐这种饮料已经在这个世界上流传了很多年了，成为了全球最受欢迎的饮料之一，甚至隐隐有占据榜首的架势。
而可乐发展了这么多年，其实他的配方。很多食品加工厂都已经钻研透了，因为可乐的配方本来就没有什么高科技术含量。
毕竟之所以市场上只有百事和可口可乐这两个大公司，他们主要的能够存在的原因是因为他们已经把成本压缩到最低。
两家巨头把控市场，一瓶可乐只卖到三块钱，在这一种由内空间不大的情况下，第三者插足其中分一杯羹，明显做不到，因为无利可图。
在双方巨头相互较劲之下，一瓶可乐的毛利其实已经很低了，所以在这种情况下根本就没有其他的食品加工厂能够参与其中，他们跟两大巨头完全耗不起，因为彼此不是一个量级。
这里面就体现了科研团队的重要性。
可乐的配方现在看起来很简单，可是要知道那可是七八十名前。就被研发出来的饮料。
当时能够研发出可乐这种饮料的科研团队，绝对不容小觑。
再比如如何控制可乐的成本？
这又是一门学问。
这里面就涉及到了一家食品加工厂高新科研研发团队人才的储备。
剩下的都更不用说了，几乎每一项都需要大量的准备时间。
然而现在时间对于正兴食品加工厂来说是最奢