上，幽默的说：
“放心吧，这个级别的西北风无法将我吹起，不过我已经迫不及待的想要参观把我咖啡厅救活的餐厅了。”
帕斯卡的主业虽然是橄榄园主，但他对餐厅非常熟悉和了解。
他能说出罗南餐厅里许多常人无法发现的‘小细节’，例如特价菜单牌子摆放的位置和菜单里的学问等等，活像个真正的餐厅专家。
不过帕斯卡在罗南的餐厅装潢面前变成了门外汉。
“我从未在普罗旺斯见过这种风格的餐厅。”他被各种家具、灯饰和墙上挂的饰品所吸引。
罗南好奇的问：
“你似乎对餐厅很熟悉？”
帕斯卡拥挤的坐到藤椅上，笑着说：
“当然，我和餐厅打了一辈子交道，在普罗旺斯没有我不熟悉的餐厅.额，你是个意外，看来我需要重新梳理一次客户清单了。”
“客户清单？”罗南一愣。
帕斯卡平摊双手：
“我的橄榄园也在同时生产橄榄油，餐厅就是我的顾客啊。”
“你也是供应商！”罗南吃惊的说，“不知道托马斯有没有跟你说，其实我也是餐厅的供应商.我给餐厅供应松露。”
帕斯卡抽起了烟斗：
“托马斯跟我说了你的另一个身份，我愿意向你采购松露。”
“你每个月需要多少？”见帕斯卡这么痛快，罗南也很直接的问。
帕斯卡侧了下脑袋：
“2公斤左右。”
咖啡厅不比餐厅，餐品种类少很多，相应的松露消耗也会少。
罗南略微失落了一下，不过还是感激的说：
“好，我每周给你送两次货，不过咱们这么近，你缺货了随时可以过来拿。”
帕斯卡追问：
“我听托马斯的意思是你手里似乎有许多松露没有地方卖？”
罗南点头：
“是的。”
帕斯卡拿下烟斗，握在手里：
“你有多少卖不出去的货？”
罗南认真算了一下。
进入密林后，松露的出货量明显增多了。
之前他预估每个月可以有50-60公斤左右拿来卖，现在这个数字可能会来到55-65公斤。
减去给阿图尔那几个餐厅的供应后，每个月的松露盈余量将会来到25斤左右，这是最保守的数字了。
“至少25公斤。”罗南坦诚的说，“这些我会放到集市上卖。”
帕斯卡突然拍了几下肚子：
“吓死我了，路上我还担心会是很大的