力活，所以，嘿嘿，吃饭是管饱的，而且还有肉，我们以前在农村可一年到头都难得吃肉，现在是天天有肉了。”
姜诚又问道“那么会不会有人浪费粮食啊？”
这话一说那江辉就不开心的说道“首长这是哪里话，我们都是农村苦哈哈出身的，谁不知道粮食的金贵，要是有人敢浪费粮食，我们就先上去收拾他了。”
陈云在旁边笑道“多亏了你啊，工人兄弟的伙食改善了不少，我们也吃饭吧。”说着陈云和卫兵也拿出了干粮，都是窝窝头、锅盔之类的，而姜诚拿出的是一包压缩饼干，好吧，姜诚实在是吃不惯这个时候的杂粮干粮，他情愿选择压缩饼干。但其他人可没这么奢侈，压缩饼干在此时的延安除了军队打仗可以吃，其他时候还是奢侈品，是极其名贵的点心了。
吃完后，工人休息一会开始开工，姜诚也和陈云开始参观了起来。
先是挖矿，由于有了美国的挖矿机械帮忙，倒不再用最原始的锄头挖了，这是一个铁矿厂，虽然钢铁厂还没有建立，但是先把矿挖出来总是没错的。
看着没一会一车矿石就堆满了，工人们把矿石推到矿洞外，套到一个牛身上，运到一个有流水的大池子，姜诚问道”这个是什么？”
江辉说道“挖出来的不都是矿石，所以要先筛选一下，这个就是选矿池了。”姜诚突然发现工人们还是在用人力和水流冲击的方式选矿，看着两班人轮流摇动选矿用的大筛子，姜诚不禁感觉速度实在是太慢了。
陈云说道“主席看到这里就说不好，认为太慢了，实际也的确很慢，你看，已经有很多矿石堆在那里了，我们现在是加工矿石比挖矿快了太多。现在的挖矿机只能干半天休息半天，要不选矿都来不及。”
姜诚暗记在心后继续看，看到选完的矿石又运到了一个地方，这里有几头牛正在拉着什么不停的转，姜诚看到工人们把矿石丢到了一旁，然后用锤子将矿石砸碎，再用牛拉的碓舂成细末，然后用大桶盛水,把矿末投入水中搅拌,最后将沉在水低的矿石取走放到一旁。
江辉说道“这个就叫磨矿，浮在水面上的我们叫“细粘”，悬浮水中的称“梅砂”，沉于桶底的叫“粗矿肉”。这取出来粗矿肉的才是真正准备给钢铁厂用的矿石，这样的矿石因为杂质少可以练出更多更好的钢铁出来。”
陈云在旁边说道“主席说这样的方法太浪费畜力了，但不这样的粗矿石又练不出好钢铁来。”
姜诚心里暗暗算了算，钢铁厂的设计目标是年产万吨，虽然不知道这些矿石的品质，但也知道中国的铁