切柠檬，笑着说：“我最近学了一种新调配的鸡尾酒，要不要尝尝？”
李哲坐在吧台旁边：“什么名字？”
“玛格丽特。”
“行啊，尝尝你的手艺。”
“得嘞，瞧好吧您内！”二姐开始调兑酒水。
李哲在旁边看着，见她将几种酒水和冰块放进摇酒器中，摇匀后，将液体倒进酒杯里，杯沿像是抹了白糖，拿出一片柠檬挤在酒杯里，柠檬片插在杯沿上。
“齐活，尝尝吧。”二姐做了个请的手势。
李哲以前听说过鸡尾酒，但这还是头一次喝。他端起来闻了闻，只闻到一股冲鼻的柠檬味儿和酒气。随后喝了一小口，皱眉道：“这怎么是咸的？杯沿上抹的是盐！”
二姐笑了：“老弟，咸就对了，这才是正宗的玛格丽特。还有一种辣味玛格丽特，要在里面放辣椒！”
李哲擦掉杯壁上的盐：“不行不行，我喝不惯。”
“得，下次我给你换成白糖。不过那就不正宗了。老外就好这一口！昨天我给老外调了一杯，他一直冲着我竖大拇指，嘴里还说‘鼓的鼓的’。”
李哲心道：国外确实有好的地方，但说到饮食，它就是个弟弟。
“二姐，那铺子的事打听得怎么样了？”
“妥了，都打听清楚了，确实是服务中心的铺子。我跟负责商铺的人联系上了。明儿个让他来餐厅，我介绍你们认识。然后，让他带你去看看铺子。”
“我需要准备点儿什么？”
“你最好带齐了证件。如果你觉得铺子合适，就把证件手续交给他。服务中心那边还要做个背景调查，签合同的手续可能麻烦一些。到时候我提前让他把钥匙给你，你先收拾着。”
“二姐，客气的话我就不说了。以后有用得着我的地方，你直接开口。”李哲端起酒杯和二姐碰了碰杯，喝了一口。
二姐晃晃酒杯：“老弟，等你那蔬菜店开起来，餐厅的蔬菜供应不会受影响吧？”
“没事儿！又有一批新的蔬菜马上要上市了，能够供应得上。再说了，缺了哪的菜，我也不能缺了你这儿的。”说到这儿，李哲想到了什么，“二姐，我手里现在也有些资金呢，并不急着用钱。所以我想着以后的菜钱一周一结，这样大家都省事。”
以后李哲要忙的事情越来越多，不可能天天算账。
这事儿对于餐厅来说是好事，二姐自然不会不同意：“老弟，你说了算。你那涉外蔬菜店好了，是不是也得招聘会英语的？”
李哲点点头：“是有这个打算。”