福婶的手艺也不错，这些时日里家里都是福婶在做饭，苏音还没在他们面前露过厨艺呢。
看着她麻利的处理着这些食材，福婶儿眼里满是赞赏。
处理好食材后，苏音便开始做菜了，她第一道先做香辣小排，泡过冷水的排骨又过了一遍热水。
锅烧开热油，油热后放入黄冰糖炒化，倒进排骨翻遍几下，再将花椒大料辣椒姜葱这些一齐放入锅里翻炒。
香味瞬间在厨房溢开，香的福婶儿不住的吞咽着口水，她还是头一次见有人做排骨放冰糖的，“夫人，您这第一步为什么是要放冰糖啊？”
苏音一边翻遍一边给她解说着，“放冰糖是呀，为了提鲜还有上色，看好了啊。”
说着她放了适量的盐进去，随后将酱油倒了进去。
排骨的颜色立马变深变的莹亮起来，看着就让人馋的直流口水。