果结露、返潮或漏雨时，也容易生芽。
稻谷脱粒、整晒不及时，连草堆垛，容易沤黄。
生芽和沤黄的稻谷，价值不顶好粮食的一成。
再加上，稻谷不耐高温，过夏的稻谷容易陈化，烈日下暴晒的稻谷，或暴晒后骤然遇冷的稻谷，容易出现“爆腰”。
新稻谷入仓后不久，如遇气温下降，往往在粮堆表面结露，这些都是我们可以利用的地方。”
杨雄瞅着张峰道：“计毒莫过绝粮，你们要是真的这么干了，遭殃的永远是百姓。”
张峰笑道：“这就是我们从蓝田购粮的原因。
周国萍已经混成白莲教的大师姐了，我们需要一场可以控制的民变，用来清理应天府勋贵们在乡野间的势力，同时也把白莲教在应天府的根子挖出来，然后进行全面管理。”
杨雄笑着摇头道：“你们都喜欢这种毕其功于一役的做法。”
张峰道：“还有谁？”
杨雄拍拍自己的嘴巴道：“从我嘴里你套不出什么话来的，干好你的事情即可。”
张峰叹口气道：“南方百姓与北方百姓不同，他们生活相对来说比较容易，即便是地里没了食物，他们也能从密布的水网中间找到一些补充粮食。
如果没有一场触及根本的变革，南方百姓不会跟北方百姓一样揭竿而起的。
这需要慢慢来引导，最后形成一个僵局，让那里的百姓衡量利弊之后，再主动加入我们。”
杨雄喝了一口茶水，放下茶碗道：“这些话你该去跟县尊亲自说，而不是跟我唠叨。”
张峰摇头道：“我只是给你吹吹风，周国萍依仗自己国字身份，夺取了应天府属员的指挥权，她还说她做的事情自然由她来承担。”
杨雄瞅了张峰一眼道：“县尊既然没有剥夺她的国字身份，就预料到她会夺权，如果不夺取，她就不配叫做周国萍。
你们几个人虽然各有所长，但是论到大局观，与周国萍相差太远。
那个女人如果不是因为阳精上脑，断然不会沦落到跟你们夺权的地步。”
两人说话的功夫，大房间里面最后一架算盘声终于停歇下来了。
一个手指细长，面目清癯的老人从屋子里走出来，将一页纸张交给了杨雄道：“这只是纸上筹算，我们这一次粮食之战的胜算有七成。
这仅仅是算计了人家用正常的商贾手段得出来的结论。
如果有权力插手此事，就会横生变化，除非你们能够应对，否则，我不建议你们进行这么大本钱的赌博。“
“最坏