薯等作物。这些是她们碳水化合物的主要来源,通常通过蒸、烤或发酵的方式烹饪。
第三种就是岛上生产的水果类。椰子在她们的饮食中非常重要,椰肉和椰奶用于烹饪,椰子油用于调味和保存食物。其他水果如香蕉、菠萝、木瓜和芒果等热带水果也是她们日常饮食的一部分。
莎莉和丽丽娜都提到了猪肉。在特殊场合,如节日或庆典,猪肉是重要的食物。在她们的传统上,猪肉会用地下烤炉(称为“imu”)烤制。
另外,她们还会吃一些富含矿物质和维生素的海藻。
也会食用一些发酵食品,如发酵的面包果或鱼,是这些都是她们的特色饮食。
我尤其对她们所说的地下烤炉(imu)烹饪感兴趣。她们说,她们族常用地下烤炉烹饪食物,将食物包裹在香蕉叶中,放入加热的石头坑中焖烤数小时。
“如果我能抓到一头猪,我会用你们说的烤炉烤熟来吃。”我说。
我这样做,无非是让她们真切感到我喜欢她们但文化,让这两个土著女子更亲近我。另外,我也想给伊藤爱子她们换一换口味。因为她们实在太累了。
或者说,我想通过这种方式,和爱子她们深刻的沟通一下。