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第568章 真掏到珠子了(2 / 3)

的这条红鳗可是一点都不小,足足有七八斤重。

林德义那家伙算得上是一朝被蛇咬十年怕井绳,之前就已经被一条虎鳗给咬掉了一大块肉,如今要让他抓鳗鱼,他倒是没有那么胆怯。可要让这家伙去宰杀处理鳗鱼,林德义那是打死都不愿意,生怕再一次的被咬上一口。

毕竟抓跟杀还是有着不小的区别,一个处理不妥当,被咬上一口那还真不是闹着玩的。

因此,这条红鳗也是只能由顾瀚处理。

相比起林德义的对这条红鳗的胆怯来说,顾瀚则是显得神色平静,戴上防滑手套,一把就抓住了红鳗那狰狞的脑袋,然后便直接放在了案板上面,刀刃一转,只见那条红鳗的脑袋下方便出现了一道断骨的刀口,殷红色的鲜血也是沿着鲜血流淌而出。

下一刻,刀锋再一次的划出,红鳗的尾巴处也是划出了一道口子。两道口子划开之后,顾瀚这才把这条红鳗吊了起来,让其体内的鲜血流出。

渔民比起普通人处理海产,还是更为讲究一些,尤其是对于一些个体比较大的鱼更是如此。并不是说仅仅开膛破肚便可以,一般情况之下,都会先进行放血,就如同农民宰杀鸡鸭鹅一般。

毕竟无论是什么海鲜,其腥味的主要来源还是其身上残留的血,只要把血给尽可能的剔除干净,如此一来腥味便会大幅度的下降。

“好了,等半个小时,血放完之后再开始处理。”顾瀚脱下手套,看着眼前的众人说道。

就在这时候,那两个悬挂的椰子螺已经在重力的驱使之下,实现了完美的壳肉分离。

一见到偌大的一块螺肉彻底的脱离厚重的外壳,林德义便兴奋的跑上前去,把偌大的螺肉直接从鱼钩处取了下来。

“瀚哥,那珠子在哪里?”林德义神色有些激动的问道。

“我也不知道,内脏吧,你掏掏看。”顾瀚摆了摆手说道,并没有过分的重视眼前的这椰子螺。

要知道,美乐珠这种东西可是极其稀罕的宝贝,产出的数量少得可怜。

有传闻称,就算找上万个椰子螺,能得到一颗美乐珠都算是撞大运了,而且即便有幸获得,其大小和品质也未必能尽如人意。所以对于眼前这两只椰子螺里是否藏有美乐珠,顾瀚压根儿就不抱什么指望。如此渺茫的几率,恐怕比中彩票大奖还要低得多。

与其在这里白费力气琢磨这虚无缥缈的美乐珠,倒不如赶紧去准备一下今晚的美味食材来得实际些。

就在顾瀚转身准备去厨房翻找些卤料,好将这新鲜的海螺肉做成香喷喷的卤味时,突然听到身后

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