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第767章 顾浩的纠结(2 / 3)

这冯老板可是我们滨海乃至整个南方最大的海味干货店老板之一,他的生意遍布全华夏,甚至在国外都有不错的市场。

我想着,如果能把这笔生意接下来,我们四洋海产就能和他展开长期合作。

到时候,一些品质好的鲍参翅肚也能有固定的销售渠道,咱们店也能赚更多的钱。”顾浩眼中闪过一丝期待,但随即又无奈地摇了摇头。

“只不过这米级的赤嘴鳘可不好找啊,这冯老板需要的量还非常庞大。

我这段时间到处打听,联系了好多供应商,都没办法满足他的需求。现在我正为这个事情发愁呢。”顾浩摊开双手,一脸无奈地把事情的来龙去脉都告诉了众人。

“米级的赤嘴鳘?这可没有那么好找啊?”秦浩南闻言,不禁神色一惊。

赤嘴鳘可是一种非常昂贵的鱼种,具有很高的营养价值,尤其是赤嘴鳘的鱼肚,更是被称之为鱼肚中的精品。

在备受追捧的鲍参翅肚这“海产四宝”里,“肚”指的就是鱼肚,也常被人们叫做花胶。

花胶制作工艺复杂,对原材料的选取更是讲究,并非所有鱼的鱼肚都能用来制作花胶。

当下市场上,各类花胶琳琅满目。

较为常见且流行的花胶,有用黄花鱼的鱼鳔制成的“黄花胶”,也叫“黄花筒”,其口感软糯,价格相对亲民,深受普通消费者喜爱;

用鳕鱼的鱼鳔制成的“鳕鱼胶”,以其丰富的胶原蛋白和相对实惠的价格,在市场上也有一定的份额;

用鳗鱼鱼鳔制成的“鳗鱼胶”,则具有独特的风味和一定的滋补功效;

还有用斗湖鱼(非洲鲈鱼)制成的斗湖胶,同样受到不少食客的青睐。

而在这几种鱼胶当中,还有两种凌驾于其中的鱼胶。

那便是用赤嘴鳘鱼漂制成的“赤嘴鳘胶”,其更是被誉为“花胶之王”,在那么多花胶当中,也是排名第二的存在。

至于说排名第一,则是用金钱鳘鱼漂制成的“金钱鳘胶”,被称为“鱼胶中的黄金”,价格极其昂贵,随便就能达到数十万元一斤的价格。

当然了,如今的金钱鳘,也就是黄唇鱼,早已经是华夏一级保护动物,想要制作金钱鳘鱼胶,这个想法可是非常的“可刑”。

所以目前来说,市场上面最好的鱼胶,那便是赤嘴鳘胶,也是许多顶尖的富商豪绅们趋之若鹜的存在。

但问题在于,体型庞大的赤嘴鳘数量极为稀少,米级以上的赤嘴鳘更是如同稀世珍宝,在市场上极为罕见。

如今听说顾浩想要

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