今听到哥哥说何雨柱,心中就很得意。
忍不住瞥向何雨柱,仿佛在说,你看我有哥哥,以后要听我的话,不然让我哥收拾你。
何雨柱笑了笑,瞪了一眼徐慧真,然后说:“我打算做私房菜。”
“私房菜?什么意思?”徐慧真连忙抢先问。
何雨柱说:“楼下还是卖酒和卤肉,那是不变的,这楼上的三个包间就用来经营,以后都是预定,中午和晚上只有三桌客人。”
卤肉其实比开酒店还要赚钱,而且那个还不费力气,只要掌握火候就就没有问题。
所以何雨柱不打算大动,楼上的三间房子已经装修成了三个包间,何雨柱就打算以后采用预约的方法,中午和晚上只能够提供三桌,所有的客人都提前预约开好菜单,然后何雨柱只做这三桌酒菜。
这样能锻炼手艺,继续增加经验,也能慢慢的打出自己的名声。
一顿只做三桌菜,那都是很轻松的,还不累,而且这样的价格反而能比酒楼的还要稍微高一些。
这么一说,徐辉点点头:“你这个办法好。”
徐慧真忍不住说:“那你上午也没有和我说呀?”
“可是你也没问啊?”何雨柱笑着说。
徐慧真忍不住和何雨柱说了几句,其中多有埋怨,何雨柱总是笑嘻嘻地没有当一回事。
徐辉看着斗嘴的两个人,心中忽然有了一种明悟,这下知道何雨柱为什么要拉着徐慧真一起开酒馆了。
品尝着美味的佳肴,心情忽然开心了起来。
自己的这个傻妹妹好像还糊涂着吧,不过这一切都是自己的猜测,还不是自己多嘴乱说的时候。
下午徐辉临走的时候,忍不住对妹妹说:“你啊,以后要收敛一下脾气,不能欺负人家柱子,知道吗?”
“哪有?都是他欺负我。”徐慧真羞答答的说。
徐辉不再多说什么,毕竟两人年龄还小。
第二天早上,何雨柱在护城河边锻炼的时候,就透漏了自己已经辞工的消息。
铁蛋问:“那你找好去什么饭庄了吗?”
“没有,我不打算跟别人干了,就在我家的楼上开个私私家菜馆,主要是川菜和淮扬菜。”
“你还会淮扬菜?”田枣问。
何雨柱笑道:“我最好的是川菜,其次就是淮扬菜还有家传的谭家菜呢。”
至于京菜鲁菜,何雨柱现在还是积攒经验值的时候等级太低了,做出来的不好吃,就不如等级升高之后再推出。
今天和他们说主要就是放出风声,可以招待军管会里