了，说：“我姓何，当然是卤肉何。”
“哦，是这样啊，我闻着味道蛮香的，回头买点尝一尝，要是好吃，我推荐给朋友。”
陈雪茹很是好奇，之前问了年纪，何雨柱也不比自己大多少，有一手顶好的厨艺，这还会木工，看这手法做派，也十分的老道，看来技术也不差。
两人聊了一阵，陈雪茹买了些卤肉回去，品尝后很是惊讶，没有想到味道这么好。
卤肉何，这个外号真的没有叫错。
前后用了半个月的时间，何雨柱才把新店需要的家具都打好，这个时候的油漆都没有掺杂那些化学原料，都是纯正的原生态，只要放置几天的时间就可以使用了。
卤肉本身味道就是顶尖的，经过这么长时间的口碑发酵，销路也慢慢地打开了。
除了泰丰楼依然每天需要进货外，也有不少中小饭庄从这里拿货，然后摆在他们的店铺里进行销售。
当然他们都不走前门，都是从后门拿货。
见已经能站住脚跟，何雨柱也挑选了良辰吉日，搞个开业典礼，摆上两桌招呼亲朋。
陈雪茹作为邻居和忠实的吃货，当然不能缺席，吃了何雨柱亲手烧的饭菜，是赞不绝口，直道，何雨柱不干厨师是真可惜。
何雨柱笑了笑就没有多说什么。
烟袋斜街楼上，还有三个包厢可以提供餐饮，做过一段时间之后，何雨柱就嫌麻烦，只有比较熟悉的老主顾才会过来订上一桌。
外人根本就不知道还可以定酒席。
大栅栏这边根本就没有准备场地，以后也不会涉足餐饮行业，毕竟只是做卤肉已经赚的够多了。
提供的经验也并不少，何必费力去围绕锅台转呢。
开业后，生意也越来越好，很快就超过了烟袋斜街那边的收入，让何雨柱的腰包更鼓了。
只是何雨柱也多了麻烦。
刚刚坐下来喝口茶，陈雪茹就拎着一大块羊排进来，说：“柱子，我买了一块羊肉，你帮我炖羊肉汤吧？”
眼下进入了冬天，陈雪茹三天两头的拿着各种食材让何雨柱帮忙，虽然也给加工费，不过就连伙计都看出来，陈雪茹还有其他的目的。
“放在那吧，回头我让伙计给你送过去。”
“谢谢你啊，真是太麻烦你了。”陈雪茹把羊肉放在旁边，然后就坐下来，也不客气，倒了一杯茶，找个话题和何雨柱聊天。
何雨柱这么多天也逐渐了解到，陈雪茹的父亲陈老爷子就是一个远近闻名的裁缝，摸爬滚打几十年治办下这么一份家业。
陈