将脑袋凑到王志纯旁边问道,她有些同情自己的这个师妹,“她大可以向来吃饭的人多收一些钱,这样就能少接待一些客人,便不用这么累了。”
“嗯?”派蒙抬起头,赶紧嚼了几口咽下,才开口道:“这样应该会导致收入下降吧?”
申鹤想了想,“为什么?收的钱多了,即使人少,也不一定会收入下降吧?”
“这……”派蒙挠了挠头,“那个,万民堂和琉璃亭的定位不一样啊,万民堂占据中低端,琉璃亭占据高端……”派蒙使劲抠搜自己肚子里的那点墨水,但很快便被申鹤的下一个疑问击溃。
“那为什么万民堂不全部占据?”
“这,我,志纯,你来!”派蒙果断放弃思考。
“哈哈,申鹤,派蒙,定位的转换并不是一件容易的事。”王志纯乐得给她俩上上课,“琉璃亭作为高端餐厅,我们不能只看到它的那些复杂菜色,还要看到它的装修、服务。”
“琉璃亭里,桌椅用的是金丝楠木,墙上用昂贵的淡色无味漆涂绘,服务员都是穿着统一得体、样貌端正、彬彬有礼的,灶是不会让烟火气溢出的高级灶,燃料是精心制造的无烟碳,杯子是精美的瓷杯,就连卫生间,都有燃香和精心设计的排气道,每小时都清洁一次。这些,才是它高端化的最大的资本。”王志纯掰指头清点。
“位置上,琉璃亭处于绯云坡,那里是璃月港的商业活动中心,往来的人不乏有钱的商人,所以出于体面,对中高端饭店的要求也充足。加上水平一流的璃菜,所以琉璃亭能占据高端市场。”王志纯做了一个小结,“明白了吗?”
“明白啦!”派蒙叉腰,她下次跟人吹牛的素材有了!可惜,守在秘境【山脊守望】的那两个愚人众,谢廖和普希已经被调走了。不然,自己立即就能有两个忠实的听众。
“嗯,我懂了。”申鹤点头,“我待会就跟香菱说说,让她也照着弄一些你说的那些东西,这样万民堂也能占高端市场,轻松一些了。”
“……”王志纯意识到自己还没有解释完,“很难的,申鹤,虽然我没有去研究过这些高端装修的价格,但是我可以找一个懂行的询问。”说完,王志纯闭上眼睛,用风元素开始向着全璃月港呼叫某个人。
“怎么了?”钟离正在晒太阳,感知到王志纯的信息,便对着风询问。同时,他心里暗自嘀咕,这小子在风元素上的手段居然已经可以媲美巴巴托斯了,真是后生可畏。
王志纯便询问了一下琉璃亭那些装修、餐具的价格。钟离稍稍算了算,立即给出一个数字。