第267章忙碌的农业大臣
“另外，还要多利用教会方面的力量。”约瑟夫吩咐道，“很多时候，教会的效率可比我们的官僚系统高出不少，而且农民也更信服神父的话。”
韦尼奥非常认可地点头：“确实如此，殿下，教会之前在推广新型堆肥法这事儿上可出了不少力。”
约瑟夫笑道：“总不能让他们白拿那么多什一税吧。”
这次削弱封建特权的行动中，为了最大限度地减少阻力，约瑟夫暂时没有动教会，毕竟如今的首席大臣就是图卢兹大主教出身。外交大臣塔列朗虽然是个“酒肉和尚”，但名义上那也是大主教。
由于法国的教会对王权依附得比较严重，跟王室也算是配合，所以以后徐徐改革就是了，终归是比贵族阶层要好对付得多。
不过，韦尼奥闻言却是吃了一惊，毕竟这年头教会可不是能随便调侃的，他当即转过头去，装作啥也没听见。
“是，殿下。难道我们也要用这东西喂牛吗？”
他登上马车前不经意瞥见了拉车的那三匹马，忽而想起了一件事，转头看向韦尼奥：“对了，您知道大豆吗？”
约瑟夫点头，现在木轨道只勉强铺到兰斯西部而已。这东西造价还是很贵的，所以只以巴黎为中心，向周边城市辐射出来几十公里而已。
约瑟夫示意他上车：“平时可以喂牛，或者酿造酱油……哦，就是一种调味料。但在发生战争时，大豆就是最好的战马饲料——体积小，易携带，只需给战马喂一点儿，就能显著提高马的体力。”
眼下的法国，由于运费高昂，只要距离超过四公里，农民就几乎赚不到什么钱了。
韦尼奥将王太子吩咐的事项仔细记下，不过仍是不太明白：“殿下，可为什么要花费精力搞蔬菜呢？我是说，谷物和土豆才是最重要的。”
“我需要您在法国推广这种作物，尤其是北方各省。”
他说的这些蔬菜早已引进法国，凡尔赛宫就有，只是在民间的种植面积还很有限。
“然后是西红柿，嗯，西红柿确实比较难种，也不易保存，但您可以宣传将它们制成西红柿酱——做法很简单，有玻璃瓶就行。这个稍后再细说。
比如让他们的三餐更丰富一些。
约瑟夫说着，又看向脚下：“所以还是得多建轨道交通，如果有木轨道，乡村里的蔬菜就能运到几十公里外了。”
约瑟夫对韦尼奥道：“您还要和教会配合，出一部简易烹饪手册，让神父或修女每周组织妇女们学习烹饪。
不过尽