第164章 吃洋槐花(2 / 3)

着小沐沐从屋里出来,看到一桌子的洋槐花问道。

“我爸说有十斤。”李东手上动作不停,麻溜的处理着槐花。

相反,薛佳琪就稍微慢了一些,毕竟没做过这种事情。

“佳琪,要不你抱着沐沐,我来弄吧。”陈素芬坐到旁边说道。

“不用的妈,我先弄一会儿,累了再换你。”薛佳琪笑着说道,感觉挺有意思的。

“每年槐花开的时候我都会跟李东爸一起跑到后山那边采摘,摘一天能摘两个麻袋。回来蒸蒸吃,李东一顿都能吃好大一碗。”陈素芬笑着说道。

“妈,是大家都喜欢吃这个吗?还是说一部分人吃这个。”薛佳琪问道。

“要真是问好吃不好吃,这个问题每个人看法可能不一样。但是到了槐花开的季节,大家都会去摘一些,尝个新鲜,一年就吃那几天。”陈素芬说道。

“可以蒸着吃,可以做成包子吃,也可以吃炒着吃,还可以做成饼,吃法有很多。不过我最喜欢的还是拌上面蒸着吃,哎呀我的口水就要流出来了。”李东哈哈笑着说道。

“嘻嘻,那我今天可得好好尝尝。以前听过吃野菜的,吃榆钱的,还真是没在意槐花能不能吃的。”薛佳琪不好意思的吐吐舌头说道。

“要是觉得好吃了,让李东爸再去采摘点,过了这几天再想吃就得等明年了。”陈素芬说道。

“弄多了放不坏吗?”薛佳琪问道。

“用水过一下,放冰箱里可以保存一年呢。诶,突然发现这还是个商机呢。像佳琪这样不知道能吃和知道能吃但是吃不上的人肯定有很多,如果卖的话肯定也能卖的很好。”李东眼前一亮说道。

“你掉钱眼里了?弄一点尝尝鲜就行了,真让你天天吃你也吃够了。”陈素芬怼道。

“嘿嘿,我就是这么说说嘛。”李东悻悻的说道,不过心里觉得这确实是一门不错的生意,只不过现在也没有精力做这事儿。

处理了大概五斤的样子,李东把处理好的槐花淘洗干净,控好水,放入盆中,放入少许食用油。

充分的搅拌均匀,这样做可以防止槐花粘连,保证口感。

然后分次少量加入中筋面粉,不需要太多面粉,但是确保槐花上都裹的有面粉就行。

取出笼屉,放上不粘的笼垫,把搅拌均匀的槐花放进去,然后放到提前就烧开水的锅上。

“妈,需要蒸多久啊?”刚处理一会儿小沐沐就饿了,然后她开始喂奶,换陈素芬弄。

“几分钟就好了,很快的。”陈素芬说道。

薛佳琪抱着小沐

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