有胡说八道。
“好吧,我应该不会这个样子,儿子谈恋爱结婚生子是很正常的事情嘛,我才不会干涉呢。”薛佳琪开心的说道。
又玩了一会儿小沐沐哭闹着要吃奶,薛佳琪回屋里给沐沐喂奶,李东则去厨房开始做饭。
今天中午吃牛肉烩面,这是薛佳琪钦点的。端午节回老家的时候,李东带薛佳琪吃了两次烩面以后她就喜欢上了这道面食。
李东把牛腩肉洗干净,切成小方块儿,倒一点茅台当料酒,放少许葱、姜片焯水。
然后起锅烧热水,把焯过水的牛肉粒放进去,把准备好的葱段、姜片、蚝油、生抽、老抽和盐逐个放入锅中,炖制30分钟后放一个西红柿丁,这样能把牛肉炖的软烂。
十分钟后再放入半根红萝卜,一个大土豆,再用大火炖八到十分钟左右分钟,成了!
烩面片是从超市买的,李东戴着一次性手套拿起一个烩面片,两只手轻轻一扯,然后上下甩动,经过一番拉扯,烩面片就成了烩面条,放入锅中直至煮沸。
“媳妇儿,吃饭啦。”李东端着一碗热气腾腾的烩面出来说道。
“嘘,沐沐睡着了。”薛佳琪赶紧摆摆手,小心翼翼的把门关上。
“赶紧吃吧,要醋吗?”李东笑着问道。
北方人吃面条,很多人都有放醋的习惯,感觉这样吃着会更美味。
“要一点点吧,你给我盛的牛肉太多了,这哪是牛肉烩面啊,都快看不见面了。”薛佳琪闻了一下,感觉好香啊。
“上班那么辛苦,多吃点补补。”李东笑着说道,然后叫老妈也过来吃饭。
因为老妈不怎么吃肉,所以老妈的碗里面多肉少,跟薛佳琪的正好是相反。
“你们那里的特色,烩面和胡辣汤,胡辣汤我是真喝不惯,但是这烩面还挺好吃的。”薛佳琪吃口面说道。
李东在烩面里放的有海带、粉条和豆腐皮,还放了七八个鹌鹑蛋。
“今天时间有限,没有用骨头汤熬制,用的是骨汤料包,口感稍微差一点,要不然才好吃呢。”李东自信的说道。
做烩面的关键就是骨头汤,但是熬骨头汤或者肉汤得好几个小时,时间上比较赶。
“这个已经很好吃了,感觉等会儿又该吃撑了。”薛佳琪吃个鹌鹑蛋,喝口汤,吃进肚子里感觉太舒服了。
“多吃点,还得上班,还得哺乳,还得备课,妈看着都心疼的慌。”陈素芬唏嘘的说道。
“妈,有您在这儿帮衬着看孩子,我和李东已经很轻松了。我们学校有的老师都是自己带,没人