间发给您,到时候您有什么需要修改的随时告诉我,我再进行调整。”二十分钟后,周卓把工具箱收拾好,准备撤了。
“好,辛苦你了。”李东点点头,对于周卓的设计能力他还是很相信的。
尤其是那纷繁杂乱的cad设计图,看的他眼花缭乱,可是周卓却摆弄的游刃有余,大概这就是术业有专攻吧。
从森林半岛出来,李东拐到了中州路666号的东琪米线店,有段时间没有来这里了,这里可是他的大本营,是他事业起飞的地方,对于他来说意义不一样。
“您好,现在还没有到正式营业的时间呢。”李东刚一进门,一位年轻的服务员正在那擦桌子呢,抬头看着李东。
“我不吃饭,就随便看看。”估计这是新来的服务员,还不认识他。
去年开店很迅猛,新进的员工比较多,虽然都经过了岗前培训,但是李东为了防止一个新店里全是新员工,导致服务水平明显下降,就采取了新老搭配的方式,三分之一的员工从老店调派,三分之二的员工是新员工。
事实证明,这样的方式确实效果很好。
小姑娘还要再劝阻呢,店长周涛过来了,一眼就认出了李东,因为她见过老板。
“老板好,小丽是上周刚来的,不认识您。”周涛笑着解释道。
她是去年十月开始担任中州路店的店长,干活雷厉风行,很果断。起初是从别的饭店应聘过来的,短短半年的时间就从普通职员做到了店长,可见她的能力有目共睹。
“没事儿,我也不是经常来,不认识很正常。这段时间忙不忙?”李东随便找了个位置坐下。
小丽以为会被老板训斥几句呢,结果老板轻飘飘的一句话就带过去了,看来她们说的老板脾气很温和是真的。
“跟平常差不多,基本上一天七百碗到七百五十碗之间,每天的营业额接近两万,有时候会突破两万。如果算上东琪烧鸡的话,可以达到三万。”周涛张口就来,这些数据她每天都在看,都在研究,因为营业额跟她的绩效和奖金是挂钩的。
现在东琪米线和东琪烤鱼都有明确的考核方案,做的好了就奖励,做的不好就换人。
加上李东不是小气的人,对于她们这些门店的店长算是比较大方的,该给的毫不含糊,也让她们这些店长都是铆足了劲的干,毕竟没有人跟钱过不去。
“跟你们提前透露一个好消息,本来这个消息应该是明天由人力部下发正式通知的,今天告诉你们也无妨。”李东口菊花茶,看着面前围过来的一众员工。
看着这