梨月早早起身，小灶上炖细粥打发沈氏的早膳，又跑回小茶房做点心。
夏日天气，早晚还算凉爽，白天就很热了。
梨月做吃食图新鲜，宁愿早起些辛苦些，不想让人吃昨夜剩的。
秋盈没少骂她贱骨头，又不是自己吃，沈氏那种主子，吃坏肚子活该。
梨月自是不理她，想掌灶就不能怕麻烦，给谁吃都一样。
真到了盛夏天气炎热，新鲜吃食放一放都怕坏，别提撂上一夜。
好在宁国府自有冰窖，从五月起随时有冰可用。
每天清晨开院门儿，管事房就派人送来。
大块冰砖给沈氏填冰鉴，正房里一大一小两个冰鉴，很是凉爽宜人。
红木包铜箍的大冰鉴，放在正堂取凉儿，看着还算普通。
倒是妆房里的黄花梨小冰鉴，内层衬锡胆，外边鎏金纹，奢侈富贵。
金漆盖子下有个小活板儿，抽出来镇着水晶缸，鲜果甜饮放在上头，一会儿就凉丝丝的。
这两架冰鉴是沈三奶奶的嫁妆，沈氏出阁时就贴给了她。
因沈家人有风骨，三伏酷暑不用冰，只喝莲心汤解暑，冰鉴用不上。
小茶房也有冰例，用旧冰鉴接着，用来湃果子冷饮。
忙碌了一早上，总算都料理清楚，梨月拿汗巾儿擦了汗。
沈氏去覃家做客，除了绸缎首饰做礼物，最要紧就是送吃食。
夏天正是鲜果蜜饯丰富的时候，自是少不得这些。
梨月捡上等漂亮的，将鳄梨、葡萄、甘蔗、甜藕装了几盘。
又有赵嬷嬷派人，从正房拿了缠丝玛瑙碟，端来二三十个鲜荔枝。
这荔枝个头大，颜色殷红饱满，玉盘冰块镇着，远远闻见一股甜香。
这样上等的荔枝，京师里除了皇室贵胄，旁人提着银子都买不着。
到底赵嬷嬷有些见识，越是高门女眷送礼，不在富贵而在稀少。
这一碟儿上等荔枝端出去，比送龙肝凤髓都体面。
梨月不敢怠慢，忙取了双层食盒来装。
盒里头多趁碎冰，用松江细布垫着，保着冰凉冷气儿。
蜜饯则是玉蜂霜儿、蜜煎樱桃、糖霜香药与乳糖榛子，都用果盒成着。
另有五个祭红油盘儿，装着花样蒸酥甜糕儿。
四个朱漆梅盒收拾好，就听下人院里吵闹起来。
过不多一会儿，环环与秋盈跑来，笑得前仰后合。
今日清早儿，秋盈就在各处传话，专门挑唆香卉的债主子
“香卉姐伺候四姑娘