根据自己喜好，掌握文字烧的焦糊程度。
文字烧，名字听起来很莫名其妙，其实就是圆白菜切成丝混着章鱼丁，扇贝肉，或者其他材料用黄油炒香以后，再和面糊混合在一起，像抄冰淇淋一样，剁剁，拌拌。
之后等待他定型，焦糊。这道菜的亮点就在于焦糊之后的喷香。
比起直接把面糊浇在圆白菜丝等食材上，显得很厚实的大阪烧来说，还没定型时候的文字烧看起来实在一言难尽。
很快宫水三叶的那份超大版文字烧就好了，餐台的铁板并不是都很烫，越靠近客人那边温度就越低，所以不用太担心被烫到。
因为面糊酱汁里加了奶油的缘故，所以宫水三叶的这份文字烧呈现奶白色。
焦急的等待中，面糊冒出一个个小气泡，边缘处开始变得焦黄，出现孔洞。
她连忙抬起小铲子小心的沿着边缘，把那一圈交换的铲了起来，折叠起来，上下都是焦黄的，文字烧的颜值瞬间就上去，宫水三叶忍不住咽了咽口水。
虽然很想立刻塞进口中，但是她可不认为能把面糊弄熟的温度是北条京介的嘴唇能够抵抗的。
还是不要为难他的好，所以她只能用力的吹了吹，还好北条京介的肺活量够大，一口气就吹到了她可以入口的温度。
好吃！浓浓的奶油味混着圆白菜的清甜，大粒的章鱼足也让人超级满足！
宫水三叶眼睛一亮，连忙又铲了几块来温度较低这边晾凉。
……
周六
东京，千驮木，单身公寓
醒过来以后的北条京介摇了摇脑袋，总感觉噩梦还没有褪去。刚开始他还因为交换身体时的记忆被屏蔽了而吐槽系统，但是现在，交换时的记忆渐渐变得清晰，他又恨不得回到最初什么也不知道的时候。
本来以为是轻松的乡下度假生活没想到是没完没了的课业辅导和人生咨询，虽然为什么会发生这一切他还是记不得，但是那长长的队伍，他困到坐着睡着又被唤醒的画面是那么清晰。
不行，不能再这么下去了。没理由他在那边帮宫水三叶干活，对方却在的东京快乐的吃吃喝喝吧？
虽然现在财政状况暂时好转了，但是打工计划还是正常开启吧。就找那种时间灵活的，想什么时候去都可以。
每天晚上睡觉前都在备忘录上写下明天要打工，让宫水三叶乖乖的赚钱去，反正那些钱最后也是会被她吃掉的！
这么想着，北条京介打开了备忘录。
然后一条提醒就弹了出来
“明天，根津神社，杜鹃