儿涩味都没有,完全不麻口。
“咱们山上这雷笋不一般,待会儿做出来更好吃。”
许得宝又掐下一截笋尖儿扔进嘴里,这才起身走进厨房去,鸡汤得先炖上。
不多一会儿许夏和铁锤就把一盆雷笋全都收拾好,许得宝接过去,一条条全都切成小块,拿出一部分来待会儿准备焖饭。
饭自然是春天最适合吃的冬去春来饭,其中最不可或缺的一样儿,就是这刚露头的春笋。
另外再准备一块之前风干的酱油肉,还有土豆、嫩蚕豆、春韭等时令蔬菜,这些配料都不固定,手边有什么就可放什么,反正有了笋子和酱油肉打底,做鞋底都好吃。
当然,最重要的,还是这米。
许得宝挖了两碗孟北野送来的墨脱红米,这些日子省着吃省着吃,一百斤红米也只剩了两袋,约莫不到50斤了。