菜品暂时应急，但他们不行，没有香料卤什么肉啊。
所以，说起来，他们这些遍布长安，甚至已经开始向关中各地蔓延的熟食店，才是香料的真正大户。可以说，他们的熟食店加上李孝恭的几处大酒楼，耗费的香料，几乎占据了长安香料消耗的三分之一强。这已经是一个非常恐怖的数字了。
恐怖到，甚至已经足以影响到整个长安乃至关中的香料价格。
但同样，他们这门生意，对香料太依赖了。
没有了肉蔻，桂皮，八角，茴香，花椒等十余种香料，就卤不出现在的这种滋味。
所以，实际上，他们比李孝恭这边的酒楼更加的着急，心也更切，妄图从根本上解决问题。
在王子安这里寻求到几种可以替换卤肉所需香料的材料。
王子安看着心急火燎的几位管事，忽然笑了笑，转头看着河间郡王府上的这位李管事。
“新的菜式不难，正好春天来了，酒楼那边也该上几款新菜，待会我写个单子，稍后你去后面厨房找高厨师，让他教你们——”
高厨师是王子安后厨如今手艺最好的厨师，悟性很强，寻常的菜式，已经能做出七八分的水准。在王子安这个厨神技能加身的眼中，都算是过关的人了。
李管事闻言大喜过望。
果然，就没有长安侯解决不了的问题！
他心情激动，恨不得马上起身，跑到后厨去找高厨师。
但王子安还没开始给他写单子，他也不敢催促，只能强行按捺住性子，在一旁如坐针毡地陪着。
见河间郡王府上的找到了解决问题的办法，高福更坐不住了。
“姑爷，我们这边呢——”
王子安看着心急火燎的高福和几位管事，悠然一笑。
谷讹/span可惜胡子还没有留起来，手中也没白羽扇，稍微差了那么点意思。
只得轻咳一声，淡淡地摆了摆手。
“大家稍安勿躁——熟食店这边，我有上中下三策，你们愿意听哪一策……”
高福：……
这厮的做派，忽然让他想到当年一个名字还叫徐茂公的家伙，那时候他也喜欢这幅做派，急得人想一拳砸到他的脸。
不过，此时有求于人，他不得不捏着鼻子配合，甘做别人的捧哏。
“请问姑爷，这上中下各怎么讲……”
真棒！
王子安一脸赞许地看了高福一眼，这老土匪虽然有时候作风粗野，但这哏捧的很及时，这就很舒服了。
“这下策嘛，那就是我给你们找几样替换