如懿传-白蕊姬202(2 / 2)

和皇上往常吃的不一样,这脂油糕是将仲春盛开的紫藤花剪下,只挑纯正的紫色用,留下开到八分未及开的花苞,只要花瓣,裁蒂去蕊后拿蜂蜜拌了取小坛子封好。那蜜也有讲究,须得是紫藤花蜜,才能气味纯净而不掺杂。等要吃的时候,那纯糯粉伴切成细丁的脂油,再加冰糖捶碎,一层面一层花瓣拌起来放盘中蒸熟,再用冰块煨的微冷,这便成了。”

只是,白蕊姬做的春水生不管用料,造型,摆盘都是精心装扮过的,跟如懿这中只是用素白小碟装出来的点心有些明显上的差别。毕竟色香味色在香的前面,所以白蕊姬摆盘的时候特意用了琉璃碟子装盘,在仔细将点心做成一个艺术品,然后再让人轻拿轻放。

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