1628年9月22日，广丰堡（今维多利亚港以北的萨尼奇市镇）。
李良捧着一件新烧制的陶罐，上下左右地仔细观看着，整个坯体较为疏松粗糙且多毛孔，手指轻轻敲击时，发出沉闷的响声，远不如瓷器那般清脆通透。
石宝三紧张不安地站在身后，小心地看着这位委员老爷，唯恐他对自己的制陶手艺不满意。
“可以烧水吗？”李良将陶罐放在桌上，转头笑着问道。
“可以。”石宝三忙不迭地点头，“出炉的时候，盛放了水进去，三天时间，一滴都没有渗漏，想来定可烧水。就是拿来长时间熬煮汤料或许也是可以的。”
“就烧制了这一件？”
“这炉烧了十二件，烂了四件，完好无损的有八件。”石宝三连忙应道：“那个，我这就给老爷拿过来？”
“嗯，一会都拿来让我验看。”李良点点头说道：“烧制这么几件陶器，大概花了多长时间？”
“三天。”
“三天？”李良听了，不由一愣，“需要这么长时间吗？”
记得后世那些玩票的陶艺店里，烧制一个陶器不过一天时间，有的甚至只要四五个小时。
以石宝三这般烧制陶器，怕是有些费时了点吧。
“回李老爷，确实需要这么长时间。”石宝三小心地回道：“因为这几个陶罐属于高温陶，需要大火烧制约莫七八个时辰，方能成型。再加上制模，拈形，打坯，都是我一个人弄，稍稍花了点时间。不过，若是要烧制低温陶的话，便可少花些时日。”
“高温陶？低温陶？……呃，这有什么区别吗？”李良好奇地问道。
“回李老爷的话……”石宝三斟酌了语言，“高温陶的烧制温度很高，几乎与炼铁所需温度相仿。而低温陶的烧制温度就要低许多，要少费点碳火。高温陶在经过烧制后，坯体和釉的致密度高，表现得特别硬，不会轻易破碎，还耐磨损，并且绝少渗漏。”
“低温陶在烧制后，坯体和釉的致密度不高，硬度也大不如高温陶，而且长时间盛水后，会有渗漏现象。像那些花盆、土载所用的陶器，都是低温陶。”
“哦，还有一点，高温陶的表明稍显光滑细腻，低温陶就比较粗糙点。”
“想不到，你对陶器的烧制还懂的不少！”李良不由对这位陶匠刮目相看。
“小的当不得李老爷夸赞。”石宝三笑着应道：“小的祖辈就是陶匠，自是知道这些门门道道。”
“哦，那就是这制陶手艺是你祖辈世代相传下来的，算的上非物质文化遗产