这是一种基于高岭土吸附的物理脱色技术，是华夏老祖宗制糖工艺的重要突破，虽然与后世工业制糖技术仍有巨大差距，但在这个时期，却属于世界白砂糖制取技术的第一梯队。
尽管，使用这种脱色法生产的白糖技术已经很成熟，但产量受限于原料、工艺和市场需求，整体规模并不大，属于高价值的小众商品。
大明普通百姓消费多以红糖为主，仅富贵人家或药用才会少量购买，大部分都外销南洋、日本等地。
在年前，新华制糖厂对部分从西属美洲进口的蔗糖进行了脱色加工，获得了一批色泽和质量都不错的白砂糖。
在投放市场后，很快便获得了众多消费者的青睐，将其当做年货采购，用于走亲窜友、互相拜访的一件“装逼”礼物。
“所以，你们轻工集团打算对白砂糖进行扩大生产？”张若松稍事视察了一番制糖厂的流水线，尽管各种设备粗鄙而简陋，但生产场面和操作流程却也颇为严整，工匠和学徒也有统一着装，看着似乎有那么一点现代工厂的影子。
“我们新华工业发展的思路，重工是基础，是主导，更是我们新华未来脊梁之所在；而我们轻工则是辅助和补充，也是增加社会物质产品、繁荣市场的主要抓手。”熊泽谦郑重其事地说道。
“当然，更主要的是，我们轻工负责为国家赚钱，负责提供国民就业，也负责提升国民收入的水平。毕竟，无工不富、无工不强嘛！”
“你也知道，咱们新华目前人口不丰，还不能搞太多的人力密集性产业。你看，呢绒产业虽然为我们赚了不少钱，但也吃掉了不少劳动力。再加上造船、钢铁、机械、重工、采矿等行业，也都是人力消耗大户。”
“所以，我们轻工集团就琢磨着，是否可以搞一个需要劳动力不多，但又能创造出高附加值的产业。”
“呵呵……”张若松闻言，不由笑了，“你觉得制糖工业需要的人力会很少？你是不是搞错了！据我所知，不论是巴西，还是加勒比海的几座糖岛，古巴、牙买加、巴巴多斯，那些制糖工场所需的劳动力都是数以十万计。”
“随便一座蔗糖种植园，产量不过百余吨，但所从事种植和熬制蔗糖的奴隶和工人至少都是几百上千人。你说，这个产业怎么可能对劳动力需求数量不多呢？”
“张委员，就我们目前这点人口，暂时还没想过要深入制糖工业的上游。”熊泽谦摇摇头说道：“我们就打算做它的下游--蔗糖精加工，也就是通过从西属美洲进口大量粗糖，然后将其加工为白砂糖。”