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则是类似于后世打蛋器的形状，随着一旁厨房杂役转动着手柄，就看到那打蛋器开始疯狂地旋转了起来。
程处弼满意地点了点头，叫停了之后，端来了一个里边装着十来个鸡蛋的铜盆。
安置到了适合的高度之后，杂役再一次转动手柄，然后，所有人都看到了，铜盆里边的蛋液开始被搅拌。
那速度之快，远远地超过了平时大家用手拿筷子搅拌。然后程处弼开始加入少许的盐，又加入蜂蜜。
蛋液开始变得不清晰，最后都变成了奶黄色，看得一干人啧啧称奇不已。
“三公子，今天你做的这到底是什么好吃的？”程发咽了口唾沫星子问道。
“这叫无水无油鸡蛋糕，这玩意不但营养丰富，而且既香又好吃，绝对能馋哭隔壁家的小孩子。”
程处弼嘿嘿一乐，继续着操作。
就看到蛋液随着那手摇机械打蛋器的疯狂搅拌，越来越蓬松，已经把所有材料都加入到了里边的程处弼这边叫停。