反正自己已经熬制了不少的茱萸油，这玩意也是带辛辣味的红油，虽然没有辣椒的味正，可好歹有辣味。
就在程处弼自我心理建设的当口，正好看到程发提着两大刀猪肉蹿了回来。
“三公子，小人跑遍了整个泸州城，这才买到的阉猪肉，没想到泸州这边的阉猪那么少。”
“看来还是推广不足啊……”听到了这话，程处弼忍不住吐了句槽。
“我说为德老弟，这可就是你的不对了，身为大都督，这样的民政之事，应该是你来负责的。”
李恪整个人脸都黑了，手指头指着自己的鼻子。
“处弼兄，你能不能正经一点，你让我堂堂大都督去推广阉猪？”
“正所谓民以食为天，咱们来到泸州，不就是为了解决老百姓的衣食住行吗？”
“再说了，你这位大都督，到了这也得有半年了，除了成天，呵呵……你想，连你大哥都在东宫养猪。”
“他都不怕被人笑话，还因为大力推广阉猪养殖被你爹一顿猛夸。
你这位大都督为了泸州百姓的肉食考量，大力号召百姓，助力推广阉猪养殖。
这是多正能量的事情，难不成你爹不奖励你还抽你不成？”
“行了行了，回头小弟我好好想想。”李恪一脸蛋疼地道。
屁大的事，到了处弼兄嘴里这都能够说出道道来，不过话说回来，自己之前被亲爹给狠狠地训斥了一顿。
发布大都督令，号召泸州百姓养殖阉猪，唔……这事的确是正经事，说不定亲爹也会老怀大慰。
就在李恪眼珠子溜溜直转，权衡利弊的当口，程处弼抄起了那两刀肉开始仔细打量起来。
一刀是五花肉，一刀是猪颈肉，不过贵州人把这玩意叫做槽头肉。
这是一块上好的五花肉，肥瘦相间，十分均匀，而槽头肉则是肥多瘦少。
看到了那两刀肉，李恪与房俊这两个早就已经被程处弼给养叨了嘴的家伙顿时两眼一亮。
“处弼兄，这可是上好的五花肉，这是准备要拿来做红烧肉？”
“呵呵……当然不是，这上好的五花肉，是拿来制作软哨的，至于这槽头肉，则是拿来制作脆哨。”
“软哨、脆哨……”李恪忍不住抿了抿嘴。真不知道处弼兄这脑子是怎么长的，一段时间，又能够想到一种新的菜肴。
程处弼交待让程达开始磨米浆，而他则抄起这两刀肉来到了案板跟前，披盔带……
穿上了围裙，带上了高帽，一副标准的大厨作派。
先是将五花