第106章 9月桂花香(2 / 3)

销。

这次行动孙志伟觉得很有意义,如果每年都来一次,城里的卫生情况肯定会很好。

不过,这也是因为物资不够丰富,才需要集中人力来灭鼠。

等以后物资丰富了,老鼠药,老鼠夹,灭鼠板可以随时买到了,各个家庭、小区和单位就可以自行组织灭鼠行动,也就不需要再组织这种大规模的活动了。

7月的时候,院子里的枣树开花了,为了提高结果率,孙志伟开始每天晚上给枣树喷水,持续了大半个月。

到了8月份,枣树开始结果,今年天干,他看到树上挂果的地方比去年要少不少,气候的变化已经开始影响城内。

枣树开始结果的时候,孙爱来同学就在期盼着了,经常抬头看着树枝上的果子,等待枣子成熟。

去年也是如此,当时孙志伟就已经跟她说过了,枣子从开始结果到成熟最少都要3个月,4个月也有可能。

今年枣树开花晚,可能要到临近冬天才能吃到枣子了,可她还是忍不住天天看,孙志伟也由得她。

到了9月份,枣子还没吃到,旁边的桂花树开花了,黄色的桂花很快挂满了枝头,浓郁的香气沁人心脾,连周围的两条街都能闻得到。

桂花可是好东西,为了不浪费,孙志伟在桂花树下铺了一块布,有桂花掉下来就会落在布上,不会弄脏。

等花期正盛的时候,他就开始摘取桂花,然后让童佳佳用新鲜的桂花制作桂花食,主要是桂花糕和桂花酱。

桂花糕分为发糕、拉糕、米糕、凉糕和水晶糕几种,这种吃食保存时间短,童佳佳做好后,就让孙志伟和囡囡出去送货。

干妈家,老张家,梁姨家,大祥家都要送到。

于是,家里做好一批,孙志伟就骑着车,后座上坐着囡囡,抱着一篮子桂花糕,一边吃一边走。

也幸亏孙志伟骑车速度快,不然,没到目的地,东西都要被她吃完了。

桂花酱要简单一些,只要把桂花洗净切碎,在盐糖水中加热成糖浆即可,奢侈一点的可以再加一些蜂蜜和话梅肉,最后密封保存。

桂花酱吃的时候甜中带咸,蘸面包馒头都很好吃。

这个可以保存很久,每家只送了一小罐,剩下很多装在吃完的水果罐头的玻璃瓶里,留着家里慢慢吃。

桂花的花期有一个多月,更多的桂花摘下来后被晾干成干花,在10月份被酿成了桂花酒。

年底的时候,乡下的情况已经很不好。

一次遇到大祥,他带来了一个消息,老张的父母从老家来了京城,听说差点就

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