铁锤在和海蚌壳接触之后，根本就没有任何的停顿，直接将贝壳击得粉碎，铁锤陷入到了海蚌里面。
不过一股惺惺略带咸味的海水，从海蚌身体破裂处溅了出来，正好落入庄睿嘴里，这海蚌肉鲜美，但是没有加工过的海蚌，那味道不是一般的难闻，搞的庄睿眉头顿时皱了起来，连连向外吐着口水。
“奶奶地，哥们还搞不定你？”
庄睿接过旁人递来的水漱了下口，深深的吸了口气，直接将大铁锤又举了起来，高高抡起继续砸了下去。
庄睿选择的落锤点，都是在海蚌四边，而中心地带孕育珍珠的地方，则是一点没碰到。
接连十多捶下去之后，紧闭的海蚌已经是支离破碎，鲜白的海蚌肉抽搐了一会之后，最终不动了。
庄睿的这一举动，看的围观的人是目瞪口呆，众人都想不到，看上去并不强壮的庄睿，居然能一口气打出这么多捶来，就是工地上常年抡捶的工人们，比起他来也是远远不如。
“庄总，让我来吧，这海蚌肉可是紧连在壳上的，一般人不会剥的，别浪费了……”
等庄睿歇手之后，老李头跳了出来，看着雪白鲜嫩的海蚌肉，口水似乎都快流了出来，一般的海蚌只能爆炒了来吃，像这么大的可是极其罕见的。
这种大海蚌和也能称之为海蚌的那些小贝壳不同，用水一煮就自动脱离贝壳，它却是蚌肉和贝壳紧连在一起的，必须用刀子将其分开。
庄睿点了点头，说道：“成，你来解吧，小心别伤着手……”
这海蚌壳破裂之处还是跟锋利的，一不小心就会割到手，庄睿小时候曾经在彭城的云龙湖里抓过河蚌，那会可没少被河蚌壳拉伤手。
“嘿嘿，庄总，您就放心吧，咱以前可是吃这碗饭的……”
老李头听到庄睿的话后，顿时眉开眼笑，一路小跑着去到餐厅，借了一把刀和两个塑料桶，来到海蚌边之后，熟练的解剖起来。
老李头没有吹牛，他的动作很娴熟，一手扶在海蚌外壳上，另外一只手伸到里面，压根就没用眼睛看，全凭着感觉，将海蚌肉和外壳一丝丝剥离开来。
这个海蚌足足有两百多斤重，即使去掉外壳，里面的肉也有六七十斤，不多时，半边蚌肉已经被解了出来，放了满满的一捅。
“老公，你说的珍珠呢？”
秦萱冰紧紧拉着庄睿的手，一直盯着老李头取出蚌肉，不过让她失望的是，直到一个塑料桶装满了，也没见一粒珍珠的出现。
“呵呵，这位小姐，您别急，珍珠一般都是吸附在外膜套里面的