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第一百零九章 乌鸦笑猪(2 / 3)

和辣椒面,拌匀了给三个娃。

油渣的油分已经全部都被挤干了,吃着咯嘣咯嘣酥脆干香,加上微微麻辣的口感,简直不要太好吃。

尽欢上辈子其实是很嫌弃油渣的,因为她妈不善厨艺,熬油的油渣每次都是还软绵绵的就捞起来,一点也不好吃。

所以刚吃一口徐祖爷熬的油渣,尽欢就被味道给惊艳到了。

贺重阳已经被中午的二荆条和仔姜修炼到位了,辣椒面和花椒面麻辣口感,一直没减缓他往碗里伸手的速度。

三个人吃得香喷喷的,尽欢还不忘时不时往徐祖爷嘴巴里面塞几个油渣。

徐祖爷嚼着油渣点头,“昨天就觉得獾子肉好吃,没想到这油渣也比猪油渣香!”

一碗油渣也没有多少,几下就被尽欢三个人吃完了。

徐祖爷看着獾子油还烫得很,干脆就把早上贺重阳抓回来的鱼给处理干净。

先处理的泥鳅和鲫鱼,去鳞破肚,收拾得干净之后。

就用刚才熬过獾子油的锅,重新倒上了菜籽油,炉子里面放上了木炭,就开始炸小鱼。

这些小鱼小虾做法比较有限,其中就属炸制比较干脆,而且又不用担心会被小刺给卡住。

徐祖爷在油锅里面放了姜葱,很好地克制住了小鱼泥鳅的鱼腥味,反复炸了两次之后,一大盘油渣小鱼就出锅了。

另外拿一个小碗,调上了椒盐碟子,入口之前先蘸一点椒盐。

酥脆的口感,搭配上咸香的味道,让贺家兄弟十分惊艳。

现在这个年月,不靠江河的地方是很少吃到鱼的。

因为现在没有冷链技术,也没有给鱼加氧气的说法,所以鲜鱼是没有办法长途运输的。

所以兄弟两是真的不知道,小虾猫鱼也可以吃,而且味道还这么好。

尽欢是不知道两兄弟的想法,知道了肯定想把兄弟两一巴掌打醒。

虽然你们长得好看,但也不能想这么美!

当现在计划经济闹着玩呢,炸鱼这么费油,一顿要吃掉一般人家半个月的食用油供应。

把油炸小鱼当成了下午点心,美美地吃了一顿之后,尽欢想着是不是要溜出去玩一会儿。

这么些天了,她的毛梨儿还没吃上呢。

尽欢被徐祖爷一秒打回原形,“小鱼儿!你娃娃是不是又想吃混糖锅盔?”

“混糖锅盔是什么?好吃不?”贺重阳听到吃的,眼睛立马亮了。

这个突然插楼的神回复,让尽欢和徐祖爷都乐不可支。

徐祖爷笑着解释道:“吃混糖锅盔就是浑水摸

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