菜。
大厨被磨得没了脾气，看在她好歹是东家的姑娘的份上，把她当做半个徒弟来指点。
沈老太一手筵席菜的绝活，在这些年“计划经济配给制”和“割资本主义尾巴的”的双重作用下，已经多年不出山了。
巧妇难为无米之炊，没有充足丰富的食材，一手好厨艺也几乎没了用武之地。
沈老爷子指挥着沈云旗和沈庆中，把渔网里面没长成的鱼虾，全部都放回了河里面。
尽欢心里暗暗赞叹老爷子讲究，赶尽杀绝的捕捞方式是万万不行的，可持续发展才是正道。
沈老太看着带回这么多的鱼，惊讶地说道：“你们爷几个，这是把河里面的鱼都捞干净了？”
“是今儿运气好，一共也就下了四次网，最后一网下去，鱼多得差点没把我们拉河里去！”沈老爷笑着说道。
沈老太小声念叨，“往常运气再好都捞不到这么多鱼，难道是天后娘娘显灵啦？”
“舅姥姥，甭管是不是天后娘娘显灵，明儿庆中哥和嫂子办酒席，有这么鱼也可以多做两个菜嘛。”尽欢笑着说道。
沈老太从簸箩里面，捏了个炸好的肉丸子塞到尽欢嘴里，“咱们家小鱼儿咋就这么招人爱哟！”
尽欢嚼着丸子，伸出大拇指口齿不清地夸好吃。
大家七手八脚，把鱼分门别类地放进水缸里盆子里桶里，又接着找活干去了。
所有人都忙得脚不沾地，尽欢仍旧是被排除劳动的那个人。
无所事事的尽欢，只好趴在院子里的大水缸旁边逗鱼玩。
那两条体型巨大的草鱼从缸底游上来，不停地冲向尽欢手上的鲤珠张口。
这两条鱼还真挺有眼光，还知道鲤珠是宝贝。
可惜这两条鱼就算是长这么大，依旧是没修出灵智的凡物。
对于修出灵智的灵物，鲤珠都是大杀器，躲都躲不及，怎么还敢往上凑？
第二天中午的酒席，沈老太果然发挥了她的专长，做了几桌色香味俱佳的八大碗。
所谓的八大碗，常用于津沽人宴客之际，每桌八个人，桌上八道菜。
上菜时都用清一色的大海碗装菜，看起来爽快，吃起来过瘾，具有浓厚的乡土特色。
用料精细的细八大碗，食材是凑不齐的，需要用到燕窝鱼翅的高八大碗，更是想都不用想。
沈老太做的是粗八大碗，还是低配版的粗八大碗。
炒虾仁、溜鱼片、烩滑鱼、氽白肉丝、独面筋、烧肉、煎丸子、松肉。
虽然菜名听着几乎全是荤菜，但沈老太还