但是最常找他插科打诨的却是武清侯府的管家石中坚。
这个石中坚早年是石亨的亲随，因为聪明乖巧、伶牙利嘴，加上武功不错，很得石亨喜爱，土木堡之战，明军被困，伤亡惨重，石亨躺在死人堆里，是石中坚把他找出来，然后一路逃回，路上石亨伤重发烧，还是石中坚偷了西瓜给他吃，才让他迅速恢复的。
可以说，石中坚就是石亨的焦大。
石亨回到京城之后，被当时的兵部尚书于谦提拔，参与京城保卫战，又被皇帝信任，率三万大军巡哨大同，击败瓦剌军的进犯，成为武清侯府之后，相当于重整家业，正巧老管家退休，便提拔石中坚为武清侯府的管家。
石中坚得意非凡，时常端出一副武清侯府大管家的架势，言行举止也就不似往日那样检点了，他原不饮酒的，当了管家之后，有人孝敬，便喝了起来，以至于竟然有些贪杯。
而自打徐勇进入武清侯府之后，石中坚两次尝过他做的菜，当真是赞不绝口：“果然是名不虚传，吃了徐勇的菜，神仙也不想做了。”从此以后，晚间无事，他便凑到徐勇那里，央他炒几个菜，一边和他说笑，一边自酌自饮，快活一番。