评委蔡蓝看着他们的摆盘，不禁感慨：“他这用的是雪燕的燕窝，燕窝中的极品。”
“熊掌蒸蜜蜡，直流落燕窝。廖师傅的厨艺看似简单无奇，但却内有乾坤。他对食材和味道搭配的，已经超出常人的想象。果然不愧‘华夏第一厨’的名声。”华人评委阮擎天一边吟着首诗，一边对彭怿辰的厨艺大加称赞。
彭怿辰打开锅盖，将熊掌放在冬瓜大碗上，在上面浇上白酒，然后点燃。
“上盘。烈酒烧香。各位评委，熊火迎春，一掌乾坤。”
彭怿辰看着菜盘被端到了评委面前，就像所有厨师一样，期待着看到自己做的菜，能够让食客吃的开心，吃的幸福。
宛如一块琥珀的熊掌上燃烧着熊熊的烈火，下面清脆欲滴的雕山水冬瓜碗清爽有趣。碗边上一圈燕子形状的摆盘，更好像一副优美的工笔画，将整个菜肴点缀的诗意盎然。
三个评委再次净口，然后各自夹起一块熊掌肉。
将肉放入口中，一股奇香瞬间从他们的口腔中涌上鼻腔，刺激这他们舌尖上的每一个味蕾。
那种顺滑的口感，让他们的唇齿无法停下咀嚼。
熊掌肉里渗入的蜂蜜，带着花香和清甜，充斥着口腔里每一寸空间。
吃的三个人几乎把自己的舌头都咽下肚子。
“蜂窝里的蜜蜡把蜂蜜和熊掌本身的肉香全都封闭在熊掌之后。这股香味，简直是我平生未尝过的，真是太香了。”仿膳传人侯啸天第一开口称赞。
他脸上满满都是那种，对美食的欲望得到满足之后幸福表情。
蔡蓝也笑着夸赞道：“这道菜，清脆鲜艳，将雪燕燕窝的味道融入了熊掌当中，的确是顶级的风味。”
阮擎天却没有说话，他心里仔细的衡量着先后两道熊掌虽然都是极品的菜肴，但比赛毕竟要分个高低。
司仪看上面评委做好了准备，再次开口道：“下面评委可以给分了。我们看看，侯先生满分，蔡先生满分，阮先生也是满分。没想到今晚第一场比赛，双方竟然打了平手。”
彭怿辰这边的人听到了司仪的话，全都高兴的跳了起来。
要知道刚才黄荣先拿到满分的时候，大家还非常担心呢。
只有彭怿辰是否冷静，他知道事情还有转机。
果然，就在这是，华人美食家阮擎天站了起来。
“满汉全席经过数百年发展，其中菜肴共108道菜，今晚的比赛的主菜，属于其中龙门宴的部分。黄师傅的鲟龙鱼炖冻掌，就单一个菜而言，是绝无匹敌的。”
众人听到他