导演也说道。
这家早餐店也不能说是店面，只是一个比较简陋的活动板房。里头开了两扇窗户，算是通风，空间比较窄小，桌子也只摆了不到七张。从后厨到前边，只有几步的距离。昨天程锦之还和老板娘聊了几句，老板娘和老板都是县里人，来这个镇子打工，一直是做早餐。前些年做城市规划，不准他们随地摆摊了，他们只好租了居委会临时搭建的活动板房做店面。
程锦之撑着腰，在镜头面前保持着微笑。做这种节目，就是要玩得起，一旦黑脸就会被群嘲。刚熬了会粥，老板便把她叫过去炸油条。程锦之哪会炸油条，手忙脚乱地丢面团，被老板用方言骂了一通。
骂得节目组都探头了，生怕程锦之甩锅走掉。程锦之憋了一口气，闷声不吭地夹着油条。方言嘛，反正她听不懂。不想听懂的话，别较劲。“嗯好的，是这样吗……”
看程锦之埋头“委屈”的样子，老板也不好意思骂了，丢了一句“好好干活”，便去揉面团了。
老板刚一走，老板娘便过来了。她伸手好像要拿程锦之手里的长筷子，有些不好意思地说道：“你们干不了这种，还是我来做吧。”
程锦之不说话，在老板娘旁边看了会，看她是怎么放油条的。见她扯着面团就往里丢，油点炸得飞起。像她一点油点都沾不了，刚被烫到就要缩手。而老板娘手背上烫出了红点，她面色都没什么异样，照样在捞油条。用着蹩脚的普通话，和程锦之说道：“要翻的，不翻，油条就会炸老。”
“嗯嗯。”程锦之连连点头，接过了老板娘的筷子，开始炸起了油条。刚开始的时候，她还是烫一下缩一下，缩一下又被烫。后面估计掌握了技巧，除了炸油条外，还炸起了自制的油蛋。老板娘吃了一口她的油蛋，还竖起了大拇指。“厉害！”
老板也尝了一口，也没说油蛋怎么样，就说了一句。“你别搞些七七八八的，让客人吃坏肚子我做不做生意了。”
程锦之在心底里翻了无数次老板的白眼，这么整她，她都怀疑这个老板是节目组安排的演员。
一直忙到中午，老板才晃悠悠地过来，口里叼着自制的烟草。“中午想吃什么？”
“炒粉！”提到吃的，程锦之的眼睛就亮了，也不管老板早上怎么骂她了。饿死个人，好几次给客人装饺子，她都想从蒸笼里多拿一只。也有几个客人见她“眼巴巴”的样子，笑着掰开筷子似乎想喂她一只。当然不能吃，别说镜头看着，老板和老板娘还在旁边盯梢。估计她要真吃一只半只了，就该要被罚钱了。节目组有任务，她今天要赚