了几个鸡头……这算是给二蛋补脑了。
都说吃啥补啥,虽然不知道靠谱不靠谱,也不知道吃鸡脑子是提高智力还是拉低智力,反正至少应该没啥坏处,就当给二蛋练牙口了……
分配好二蛋的口粮,唐凡自己捞了一个鸡爪子放嘴里。
味道不再多说,浓郁的鸡肉香味,融合了麻脸菇的清香,味道是一如既往的美妙绝伦。
但最值得描述的却是口感……
这鸡爪的口感就是不一样!
皮多肉少,大部分都是骨头和筋,但正是因为如此,鸡爪才能如此入味,再配合鸡皮那种滑嫩软香的特质,和煮的酥烂的鸡肉,嘿,那感觉,真是棒极了!
尤其是爪心,肉嘟嘟的,十分肥嫩,因为野鸡善于奔跑的缘故,爪心那种胶质般的口感更是肥嫩中带着筋道,那口感,可以直接让人爽到飞起!
啃鸡爪,尤其是啃异界野鸡爪,绝对是人生一大享受,再配上一瓶小酒,那就直接可以畅快到天上去了!
反正唐凡是啃几口鸡爪就喝一口小酒,脸上那惬意享受的表情,根本无法言说!
不过唐凡一边享受着,也一边在思考问题。
思考的不是别的,还是他这小店。
小店现在也算是走上正轨了,在没发现异界之前他这小店可没这么兴隆过,也没敢想过能发展到现在的地步,所以之前根本没考虑过生意红火后小店后续该怎么发展,但现在生意火爆了,还是火爆的一塌糊涂,于是各种各样的问题也开始接踵而至了……
首先是出菜速度的问题,这是一个很大的问题,就像今天,实在是太忙了,他一个人真的是累到半死,如果以后顾客继续增加,再上几个新菜,那他就算是累死也忙不过来。
所以雇用厨师是必须的了,而他心中也有了一个绝佳的人选。
但现在还不能将人请过来,得等他把后院改造完毕再说,虽然改造后院就是为了掩盖木门,但这只是其中的一部分,还有一项更重要更隐秘的工程得由他亲自完成,等木门的问题完全解决了,他才会将那个‘绝佳人选’请过来……木门才是重中之重,其余的事情都可以往后推!
然后,唐凡觉得应该把菜单也改进一下,得把每样食材的功效给写出来。
有大闸蟹的祛瘀功效和野兔的美容功效在前,其它的异界食材各自蕴含的功效肯定也是非凡,不过有些食材的功效能看的到,有些则是看不到的……
比如野鸡,野鸡是滋补良品,蛋白质含量极高,还含有很多微量元素,其中的锶和钼还有防癌的作用,在中医上