保存，才能最大程度地保持鱼肉的风味。别看金枪鱼只是在渔船上放置大半天时间，但已经大大影响了鱼肉的品质。可以说在保鲜这个环节上，就连美国人都远没有萧平做得好。
忙完这些事的萧平休息了几个小时，在周军派来的司机到了农庄后，两人就一起开着冷藏车赶往申城了。林祖康的冷藏运输船傍晚就将在申城靠岸，萧平希望冷藏运输船能在晚上启航继续驶往日本，也好尽量少耽误点时间。
前往申城的过程非常顺利，几个小时之后，冷藏车已经进入了申城范围，同时萧平也接到了冷藏运输船船长的电话。
ps：感谢书友“毒你万遍”，“solarlord”，“謝志修”的打赏。