头空空如也，哪里还有半个身影？
章弘钰只好将那满肚子的话和疑问尽数都压了下去。
而此时灶房里头，该做的大部分菜式，吕氏和夏冰都已经做好，沈香苗要的莲藕，夏冰也已经削皮切片，浸泡在水里头了。
沈香苗卷了袖子，系了围裙，打算将这些莲藕做道菜来。
莲藕是冬日里常见，却产量高，价位不算贵的菜，脆爽，甘甜，更是适合各种烹饪方法。
蒸、煮、炸、炒、炖……可以说样样都可以，且和许多肉都极易搭配，加上本身的脆爽口感，因此大受欢迎。
吕氏和夏冰该做的炖菜和炒菜都做了，现在欠缺的是一道凉拌菜。
沈香苗要做的就是这道凉拌菜，而这道菜更是有一个十分有意思的名字——活捉莲。
莲自然指的是莲菜，而这活捉，指的便是捕捉到了莲藕的新鲜口感，用极佳的烹饪方法让莲藕的鲜美滋味体现到淋漓尽致。