老管家急于知晓答案,第二个去品尝。
方才的鹅肝,他也品尝到,再尝白小升这道,便是他都忍不住赞叹,“真是不错啊!”
连他都如此夸赞,可见一斑。
孙杰瑞急不可耐,带小艾玛过去品尝,试过后,连声赞叹,“好吃,好吃!”
“小哥哥好棒!”小艾玛大叫。
当着外人的面,小丫头没有喊白小升的名字,这也是林薇薇提前叮嘱过的。
林薇薇、雷迎,还有其他人也凑过去尝试一点。
盘里的鹅肝不多,雷诺大厨那些学徒,便把其它制好的鹅肝,配以白小升熬制的余下酱汁拿给大家。
如此一来,每个人都能尝试一点,皆是频频点头。
坦白讲,白小升这道鹅肝与雷诺大厨所做的的,在口感上是有所不同的,但是整体而论,几近相当,不分高下!
许多人都是这么赞叹的。
唯有意餐大厨米洛跟秋田沉默不语,眼神狐疑。
“我年轻的先生,我方才说的‘真是不错’。可指的是这鹅肝不错,你这酱汁……”老管家笑呵呵道,“也很好了。”
言下之意,他不认为白小升胜出。
“至多至多,就当雷诺大厨谦虚,你们也才相当!算不得是你赢。”老管家笑眯眯,说出自己的判断。
那些品尝者也纷纷点头,似是赞同这个比较结果。
“口感上不相上下,都是极好的!”
“不错不错,各有极致,难分高低!”
当然,跟雷诺大厨所做的酱汁比肩,本身也非常了得了!
孙杰瑞、小艾玛也是这个感觉。
许多人,忍不住赞叹地看向白小升。
他,还如此年轻!
白小升面对众人议论,却笑而不语,轻声问雷诺,“大厨以为呢?”
雷诺没有回应白小升,反而忽然问老管家,“中午,您准备了什么酒。”
“波尔多地区特酿干红。”老管家不解雷诺大厨为何有此一问,顿时答道。
雷诺问完,神色却是一黯,眼看白小升看向自己,顿时轻叹一声,对他扬声道,“佩服,佩服,这次算我输了!”
大厨雷诺居然主动认输?
周围的人顿时惊愕无比。
老管家也不可思议看着他,“您说什么?您……输了?!可是,为什么?!”
输,也总得有个理由吧!
雷诺苦笑,“法餐的精致,在于所有的搭配都相得益彰。我这道鹅肝虽然单品味美,但是要升华到极致,需要搭配白兰地。可是我