来到门口，就有人早早的通知魏玉瑾，出来迎接。
店里的厨子，小二也都纷纷站立两排，迎接着店铺的另一个主子。
花姒锦见状赶紧解围还真的有点不太适应，赶紧让魏玉瑾解除这虚头巴脑的礼节。
一切按照花姒锦的图纸打招，前面的大厅摆放着一些柜台，用来置放一些出炉的食品。
花姒锦觉得还是有钱人办事效率，才没几天的功夫，店铺就已经成型了。
来到后厨，东西已经制备齐全，花姒锦也不多说，按照自己脑海里的配方开始制作纯正的北京烤鸭。
特别量身定做的烤炉，还有特制的炉具，花姒锦便开始收拾鸭子。
在鸭子身上开个小洞，把内脏拿出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。
这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软，烤出的鸭子皮很薄很脆，成了烤鸭最好吃的部分。