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第338章 曼德拉香喷喷(2 / 3)

肉以及魔草混合制作的,您尝尝。”霍驰自己先夹了一个肉丸子。

在原本的世界里,霍驰会用胡萝卜来制作这道肉丸子,不过今晚只有曼德拉草,味道究竟与胡萝卜相比如何呢?

油炸的肉丸子表面酥脆金黄,轻轻咬破肉丸,鲜美肉汁流淌了出来,这就是油炸的好处,能够锁住宝贵的肉汁,增加肉类料理的香气和甜美的感觉。

表面的曼德拉被炸得脱去了水分,咀嚼几下,在舌尖产生了一丝浓郁的香甜气息。

而内部与肉馅一起被肉汁浸软的曼德拉略有些软糯,与点缀其中的解除麻痹草药一起,令整个肉丸子增加了一抹诱人的清香。

原来曼德拉草油炸的味道也相当不错,看样子,用它制作素丸子也是没问题的,下次可以试试。

霍驰吃得很满意,而霍夫曼小心地品尝了一口之后,更是赞赏不已:“真是味道太好了,好吃,很好吃啊。我本以为之前吃到的狮子头已经是天下最好吃的肉丸子了,哈哈,现在看来也不一定啊。”

霍驰微微点头,是啊,丸子的做法太多了,目前你吃到了两种,其实还有许许多多的肉丸子种类,你没吃过呢。

他其实是特意又做了一道肉丸子,目的就是要让霍夫曼知道,他霍驰会做的肉丸子可多着呢。

霍夫曼是个超爱吃肉丸子的人,因此当他吃到用曼德拉制作的肉丸子后,更是停不下嘴,一个接着一个连续吃了五六个。

幸好霍驰做的很多,不然还真不够吃的。霍驰看了看都在努力进攻肉丸子的众人,连忙道:“大家也尝尝凉拌的,这道菜很爽口的,与肉丸子很配。”

苏青青闻言,便夹了一筷子凉拌曼德拉土豆丝,由于一直在吃烙饼和油炸的肉丸子,凉拌菜一入口,她顿觉心情舒爽起来:“真的很好吃,有点软,还有些脆,味道还很鲜美,特别解油腻。”

“是呀,油腻了就来上这么一口。”霍驰也吃了一大口凉拌曼德拉土豆丝。

土豆丝微微断生,之前他还特意洗去了土豆丝表面的淀粉质,经过凉水激发,土豆丝充满了爽脆的口感。

而曼德拉丝则比土豆要绵软一些,但是口感紧实还微微带有一丝香甜,配合上酱油与果醋史莱姆汁液,咸鲜中略有些微酸,真是一口清爽,一口解腻,一口接一口,令人有些上瘾啊。

秦朗掏出了笔记本,将两道菜一道主食的口感都记录了下来,这才重新加入了战斗。

“霍驰啊,凉拌的曼德拉果然味道很好啊,里面的土豆丝也很神奇,口感怎么那么脆呢?”霍夫曼没少吃土豆。

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