十多度后,把这些牛奶迅速地倒入装有姜柳汁的碗中,静置等待。
碗里的牛奶在姜柳汁的作用下,开始慢慢凝结,望着好似豆腐脑的牛奶,霍驰微微一笑,一大碗异界内海版姜撞奶完成了!
姜撞奶做好了,而腌制的粘毒藤肉应该也差不多了。霍驰将平底锅放在灶上,倒入橄榄油。
小心地放入粘毒藤肉片用中小火煎制,肉片的每一面煎几分钟,粘毒藤的肉很好熟,当肉片全都呈现淡淡的焦黄色时立即装盘。
把锅洗净后倒入腌制粘毒藤剩下的酱汁,火大一些慢慢收干,当酱汁开始均匀地冒出泡泡的时候,立即将这些酱汁淋在粘毒藤上,一盘异界内海版姜柳汁煎粘毒藤便完成了。
米饭冒出了香气,主食也好了:“开饭!”霍驰喊了一声,肖健立即跑进了厨房,与其他人一起将饭菜端了出去。
“今天简单一些,吃点容易消化的,这是姜柳汁煎粘毒藤,这是姜撞奶,随意吃吧。”霍驰用大勺子给苏青青装了一小碗姜撞奶道:“尝尝这个,你肯定没吃过。”
“这是什么?牛奶吗?”苏青青看着碗里那晃悠悠的白色“豆腐块”,不知道这究竟是什么。
“这是用姜柳汁和牛奶制作的姜撞奶,味道独特又美味。”霍驰望着苏青青。
“牛奶?”秦朗在一旁问道:“霍驰,这牛奶是你从霍夫曼那里拿到的那些?”
“嗯。”霍驰也没有多想,直接点了点头。
“那还能喝吗?咱们没有冰箱早就应该腐败了吧?”秦朗有点担心:“可不要吃坏了肚子啊。”
“不会的,牛奶都没坏,我检查过了。”霍驰这才想起来,队伍里最细心的就是秦朗了,唉!我有防腐保鲜的美食物品袋,秦朗,你就放心吧。
“真的?你们先等等,我尝尝吧。”秦朗依旧是不放心,虽说在常温下牛奶或许可以放个两三天,瑞卑斯的天气也比较凉爽,但也要小心才是。
秦朗用勺子舀了一勺微微发黄的姜撞奶,牛奶由于姜柳汁里蛋白酶的作用,凝结成了果冻状的固体,在勺子里晃晃悠悠的。
他小心地吃了一口,突然间眉毛猛地一抬:“这味道,还真不是坏了,不过味道好奇特。”他忍不住连吃了好几勺后深吸了一口气:“再来一碗吧!”
苏青青忍不住笑了,秦朗可真是,自己担心坏了,现在又要再吃一碗,看来这姜撞奶的味道肯定非同寻常。
她也赶紧吃了一小口,嗯~~第一口下去稍微有些不适应,但是第二口她就爱上了姜撞奶的独特口感:“真好吃!辣辣的,暖暖的