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第867章 灰色的毛团烹起来(2 / 3)

将米饭煮上后,霍驰将几大块灰独角兽的腿肉放进了大碗中,用叉子在腿肉上戳了不少小洞帮助入味。又在碗里放入了解除麻痹草药碎、花椒、孜然、姜片以及掰碎的八角,充分搅拌之后抹上盐腌制起来备用。

霍驰又拿了另一个盘子,在里面放了许多切块的灰独角兽肉,又在里面放入了不少姜末和盐之后同样腌制了起来。

接下来就要准备另一道菜了,先泡发几片陷阱菇干,切粒之后备用。

烧一锅清水,水温之后下入切块的灰独角兽肉,水开后将肉捞出,用温水冲洗干净沥干备用。

铁锅洗净烧干,倒入适量的食用油,下入解除麻痹草药段和姜片,爆香之后下入已经煮过的灰独角兽肉块,爆炒的同时,霍驰还在锅里放了一小块杀人蜂的蜂巢。

这种蜂巢口感味道都与高品质的黄油近似,正好调和一下灰独角兽有些瘦的肉质。

充分爆炒之后,倒入清水,没过肉块。再放入些许的生抽、料酒、老抽以及少量的花椒、八角、小茴香碎,下入陷阱菇粒大火烧开后调成小火炖煮。

霍驰刻意没有盖上锅盖,灰独角兽的肉质细嫩,非常容易熟,因此不需要太长时间焖煮,只需要小火收汤即可。

当汤汁变得很少的时候,霍驰将洗净切断的青蒜放进了锅里,翻炒之后继续炖煮片刻,即可盛出!

一大盆散发着迷人香味的异界遗迹版红烧灰独角兽肉便完成了。

而此时此刻,那盘正在腌制的整块灰独角兽肉也差不多了,霍驰立即预热了烤箱(阿布小提示:烤箱预热180度,另外,有条件的探险队员们,肉腌制一整晚会更好哦。)。

烤箱盘中抹上底油,将腌好的灰独角兽肉上的调料去除干净,放入烤盘。

在灰独角兽肉上撒上些许的孜然、百里香碎、黑胡椒以及适量的盐,再稍稍腌制片刻。

利用这个时间,霍驰拿出一个小碗,在里面加入了橄榄油、特级酱油和酿制好的苔藓花蜜(比例为1:1:1)混合后备用。

接着就可以把正在烤盘中腌制的灰独角兽肉放入烤箱了。霍驰先将肉先烤上十五分钟左右后取出,翻面后将混合蜜汁调料均匀地抹在向上的这一面,抹好后将肉继续放入烤箱,再烤个十五分钟后取出。

再次翻面后,将这一面也均匀地抹上蜜汁混合调料,放入烤箱中再次烤制十分钟左右取出,撒上一些芝麻后放入烤箱继续烤制五分钟,即可装盘!

一大盘亮晶晶油滋滋的异界遗迹版蜜汁香烤灰独角兽肉便完成了!烤制的灰独角兽肉由于抹上

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