呵呵呵。而且,一会儿,有两道菜我还得提前做好。肘子是要炖一夜才最好的。”
江鸿这才点点头。
原来是出去买调味料了?
家里的调味料,一共就那么几种,虽然上次熬高汤的时候,江鸿又买了不少。
但每一样买的都不多,估计是不太够。
在吃饭这方面,没有人比徐浩政更懂,所以徐浩政说什么就是什么,他也不反驳。
说到这里,徐浩政指了指江鸿灶上做的那口锅。
“我看了看,你这个高汤啊,熬得还不错。看来之前你爷爷教给你不少好东西,你也真是认真学了。”
“火候有智能灶管着,材料配比和放入时间也都差不多,几乎就是成品了,明天我做菜能用上。”
“排除智能灶控制火候的原因不说,你还是挺有天赋的,小江。”
江鸿笑了笑,拿起杯子敬了徐浩政一下。
抿了一口酒。
“就……随便弄得,主要是爷爷给我的‘笔记’就挺详细的,所以我才能做的差不多,您觉得能用就行!”
两人一边说着话,一边喝酒吃菜。
酒过三巡,菜过五味。
徐浩政的酒量特别好,现在也不过是微醺而已,江鸿也就稍微有了一点醉意。
二人之前就已经说好了,今天就是点到为止,所以也就没再多喝。
徐浩政看到时机差不多了,也不知道从哪里,摸出一个笔记本,递到了江鸿的面前。
“小江,你看看,这个说不定对你有点用途。这就算是伯父……送给你和婉婉的一点点新婚礼物吧。”
江鸿先是愣了一下,双手接过笔记本。
翻开看了一眼,就突然愣住了,紧接着立刻站了起来,将笔记本合上,递回到徐浩政手边。
“伯父,这个,这个不合适了,这个礼物太贵重了……您得这些菜谱,全都是您的毕生心血,我就这么拿过来,有点太不知羞耻了!”
徐浩政却是一副不在意的样子,摆摆手。
“小江啊,你别这么激动,坐坐坐,先坐,不要那么激动嘛!”
“我还记不记得,我刚刚给你讲的,有关我和你爷爷的那个故事,如果你还记得,那就应该知道,这些菜谱不是我吃饭看家的本事。我的本事,是这个。”
徐浩政伸出一根手指,指了指自己的鼻子。
“我自己,就是活着的徐家菜,就是这一代的徐家菜传承。所以你觉得这个菜谱,对我真的很重要吗?”
“不同的菜谱,拿到不同的人手上,其实做出来的