蜜,经过特殊的制法保留、封存,需要经历两个年头的自然酝酿,才能够将味道催发至最香甜的地步。”
“现在刚好满两年了,可以拿出来吃了。”
“这是做‘流心桃酥’最主要的材料。我现在估计做不出一道成品的流心桃酥了,只好直接将花蜜取出来吃了。”
“……为什么做不了了?”江鸿下意识问了一句。
但一开口就有些后悔了。
这问题问的,怎么都有些像是在戳老爷子的痛点呢?
但没想到老爷子仍旧是笑呵呵的,非常有耐心的给江鸿解释说。
“流心桃酥有一个比较苛刻的地方就在于,用陈年蜜、新年花、早春露,这酝酿了两年的花蜜,就是陈年蜜。至于新年花,就是今年新开的花,最好是原蜜配原树。”
“也就是,我当初从哪棵桃树上取的花蜜,今年就得从哪棵树上摘花,这才是原汁原味。”
“当初我取花蕊的时候,会精挑细选,并且在每棵摘了花蕊的桃树上都做了记号。”
“……这,这不是挺好的吗?”江鸿愣了愣,既然都已经做了记号了,那就等到桃花开的时候,再摘花不就完了?
“那片桃林,去年已经砍了,那片土地今年正在开发。”
“……”江鸿深吸一口气,想说点什么,但张了张嘴,又不知道咋说。
所以还是选择保持沉默,只是继续用力用铁锹挖土。
老爷子埋得位置好像还挺深的,他挖了半天都没看到。
不过既然老爷子没说让停,他就继续挖。
老爷子又笑了笑,说道。
“不过,这早春露,说的是早春时节,清晨时分在花瓣上面凝着的露水。”
“现在这日子口,我真要是拿露水来做甜点,有人敢吃吗?所以呀,时代在发展,社会在进步,有些老套的东西,确实应该成为过去了。”
江鸿沉默。
他的心情很复杂,就好像,一个时代正在不断成为过去。
新的时代正在发展、迁移,试图将旧的时代给完全覆盖掉。
一种不明的情绪在心里不断地翻滚,让江鸿也不知道应该怎么去表达。
因为,就连他自己都不知道这些情绪,到底是从哪里冒出来的。
无法形容,不知所起。
就好像……有某种特别特别重要的东西,正在与这个世界完全的剥离,完全的成为过去。
说不出是难过,还是遗憾。
在足足挖了一米五深的时候,江鸿才终于看到了这个坛子。
坛口处,用