69、第69章(4 / 6)

这还是苏笑笑穿越过来后第一次炸东西这么奢侈,那香味连小豆包都吸引了过来。

“小豆包先别进来,这油锅很烫的,被油烫到的话得疼很久呢。”

小豆包很听话,好奇地看了一眼之后又“咚咚咚”跑了出去。

第一锅炸好了之后,最关键的步骤来了,鱼捞起来沥干油趁热立刻放到料汁里,高温让鱼肉在盘子里滋滋作响,迅速吸满汤汁,等声音停下来,代表已经吸饱汤汁,这时候就可以拿起来装盘了。

苏笑笑尝了一口,酥脆微甜,丝毫没有鱼腥味,入口就是熟悉的老熏鱼的味道,有了这个时代好食材的加持,即便没有鸡精耗油这些提鲜的调味料,依旧是非常好吃。

“小豆包过来。”

听到妈妈的召唤,小豆包迈着小短腿跑向妈妈:“麻麻,任务?”

妈妈经常会给哥哥们指派任务,小豆包还以为妈妈要给他安排任务呢。

苏笑笑找了一块鱼腩,捏过了没有一点鱼刺才给小豆包:“妈妈刚刚做的熏鱼,小豆包尝一下好不好吃。”

小豆包把自己的小手往衣服上擦了擦,为了养成良好的卫生习惯,苏笑笑还是把小崽崽的手洗干净再给他。

小孩子最喜欢香甜口酥酥脆脆的食物,小豆包咬一口不住点头:“妈妈,好吃,棒棒~~~”

说完还给妈妈竖起大拇指。

苏笑笑揉揉崽崽的脑袋:“去外面吃吧,既然崽崽都说好吃,妈妈要继续做了哦。”

小豆包点点头,乖乖走到外面的小板凳上坐着吃。

苏笑笑把剩下的熏鱼做完,又开始马不停蹄包包子,包子包完就放到瓦缸里用炭火慢慢烤。

炸鱼剩下的油苏笑笑不舍得倒掉,把杂物处理干净用碗装起来留着炒菜用。

做完这些,苏笑笑已经累得连腰都直不起来,晚饭就不准备那么复杂了,瓦锅煮米饭,再准备了一个糖拌西红柿,配着熏鱼吃正好。

鱼头鱼尾苏笑笑也一并炸好,没放到料汁里熏,打算留到明天早上做鱼汤面,让韩城吃饱饱上火车。

小饭团和小柱子本来就饿了,下课回来闻到这个五香味肚子都开始咕咕叫。

小饭团吸吸鼻子:“妈妈,这是什么味道啊?我好像没有吃过这个味道。”

苏笑笑说:“你俩洗完手过来尝尝不就知道了?”

两个崽崽赶紧洗完手进厨房,苏笑笑给一人夹了一块熏鱼。

饭团咬一口:“哇哦,妈妈这又是一个第一名好吃的菜,这个叫什么呀

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