讲究火候。”
拿了一个砂锅放在炉子上,还不能用大火,只能用中小火,加入一些猪油烧热,把调好的蛋黄液倒入,然后迅速的搅动。
等蛋黄液呈糊状时,何雨柱说:“这个时候还要再加一次猪油,而且要比刚才那一次还要多。”
“什么还要加猪油?”
“是啊,要不然你无论如何都做不出来。”
何雨柱说着,然后又挖了一大勺的猪油放进去,然后不停的推搅,一直搅拌了10多分钟,直到蛋黄液变得柔软有劲,色泽黄亮,这时候做出来的三不沾才会不粘砂锅。
“原来是这么做,回头我试试,谢谢你啊,何师傅。”
“客气了。”
整个四合院里面都是禽兽,唯一的好人也就是娄晓娥了。
别人都想着算计何雨柱,只有娄晓娥发现了何雨柱的优点,打动了她的芳心。
只是天意捉弄,两个人好了没有几天,娄家所有人都南下港城,从此可以说是天各一方。
再次见面已经到了80年代,可那个时候,秦淮茹已经抢先占到手里了。
何雨柱这还是第1次见到娄晓娥,只是这次见面时间比较早,娄晓娥还是个没有长大的孩子。
娄晓娥高兴里端着盘子出去了,何雨柱也终于是做完了所有的事情,然后炒了两道菜,和何大清一起吃了工作餐。
吃过午饭,何雨柱刚想走,转过头就看到娄小娥又进了厨房。
“何师傅,我有些细节还不太明白,能不能再请教请教你?”
“好的,还是做三不沾吗?”
“不是的,能不能请你到我们家去一趟,我父亲有事情想和你商量一下。”
何雨柱很意外,不过还是答应了下来。
能找自己商量的,多数是看中了自己的厨艺,要不然也不会找自己的,总不能是想招女婿吧。
何大清叮嘱道:“柱子,娄董之前对我还是挺照顾的,你可不能忘本。”
何雨柱点点头,然后跟在娄晓娥的后面出去,然后两人并排走着,娄小娥借机问了几个小问题,什么厨艺跟谁学的呀,做了多久啊什么的。
很快就来到了办公楼前一辆吉普车已经停在了那里。
两人站在楼下等了一阵,然后杨厂长把娄董送下楼。
杨厂长握着何雨柱的手说:“今天真是麻烦你了。”
“杨厂长客气了。”
几人都都客气了一番,娄董和娄晓娥才上了车子被杨厂长送走。
多了何雨柱这个外人,娄小娥坐在了副驾上,娄振华先是和